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2022-03-07 19:52:09 匠子生活

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中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。在古代,月饼是作为中秋节的祭品用于祭祀使用。相传是古时候人们用来祭祀月神的祭品,然后逐渐在民间流传,就形成了八月十五吃月饼的习俗。

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雪花酥是台湾的特产。雪花酥是一种甜点,它是由花生、饼干、杏仁等材料,加入棉花糖和黄油搅拌制作而成,它是我国台湾地区的特产,也是台湾人民的饭后甜点,雪花酥又叫“一口酥”它有着像牛轧糖一样的粘性,又有着像饼干一样的脆性,它的口感酥脆香甜,闻起来奶香浓郁,受到了很多人的喜欢。

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贴福字是汉族传统年俗。福字的解释是幸福,而在过去则指福气、福运。春节贴福字,寄托了人们对幸福生活的向往,也是对美好未来的祝愿。

生抽和老抽的区别和用法

1、原料不同:生抽以大豆或黑豆、面粉为主要原料发酵而成的,老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油;2、颜色不同:生抽的颜色要比老抽的更深一些,生抽是浅褐色,老抽是深褐色;3、用法不同:生抽的颜色淡,味道咸一些,通常使用生抽来炒菜或者凉拌菜,老抽主要用来上色,例如做红烧鸡、红烧蹄胖等。

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酸枣糕是我国江西省的传统小吃。酸枣糕又被叫做擂枣,是一种用酸枣、蜂蜜等食物制作而成的糕点,制作好的酸枣糕颜色如同琥珀,吃起来是比较酸甜,又不粘牙,是很多人喜欢吃的糕点之一。除了在江西省有酸枣糕之外,我国的福建、四川、云南等地也有酸枣糕。

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大槐树下砸锅分家是牛姓。早年的时候,那一年天下大旱,民不聊生,牛家人就架设一口大粥锅,为经过这里的讨饭者施舍一口粥饭,连年的大旱,讨饭的人数不胜数,以至于牛家也无法生存下去,兄弟几人便商量分家各奔东西,就决定将那口大锅摔成四半,并且承诺如果将来谁飞黄腾达了,不要忘了寻亲血脉之本,遇到了就要互相帮助。