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盒子和馅饼的区别有哪些

2022-05-25 14:31:53 匠子生活

盒子和馅饼的区别主要体现在外形、馅料、制作时间、性质等方面。

1、外形不同：馅饼的外形就像是被拍扁的包子，而盒子则像是被拍扁的饺子。如果将馅饼看作是月亮，那么盒子就属于小月牙儿。

2、馅料不同：馅饼的馅料一般更为丰富，一张饼可以夹的东西种类就有很多，比如有蔬菜、肉类、海鲜以及鸡蛋等，都可以作为其中的馅料，而盒子的馅就比较单一，在我们日常生活中最为常见的就属于韭菜盒子，里面放肉类的还是比较少见。

3、制作时间不同：馅饼一般是由包子压成饼而形成的，所以两面的厚度就存在一定的差异，所以制作的时间就长一些，而盒子里面由于是韭菜，而韭菜经不起长时间的折腾，所以制作时间就要快。

4、性质不同：从性质上来说，韭菜盒子属于馅饼的一种，是馅料为韭菜的特定的馅饼。

馅饼：馅，包在面食或点心里的肉、菜、糖等；饼，圆形薄片或扁圆形的面制食品。

盒子：“菜盒子”是中国北方的一种小吃，一般以小麦粉做皮，蔬菜和肉为馅，以“烙”的方式加工至熟透的食品；韭菜盒子，是东北的一道盒子饼。

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