当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

籼米和粳米的区别

2022-05-25 14:45:38 匠子生活

籼米和粳米的区别原粮品种不同、对碎米要求不同、外观不同。

原粮品种不同:籼米是由籼稻加工而成的,而粳米是粳稻加工而成的;

外观不同:籼米一般呈细长形或者是长椭圆形,粳米呈椭圆形;

对碎米要求不同:籼稻在加工的时候,极其容易产生碎米,对碎米要求含量不同像优质的籼米碎米标准是不能超过百分之三十,而粳米的碎米标准是不能超过百分之十五。

籼米又叫做仙米、长米,是用籼型非糯性稻谷制作而成的米。它属于米中的一个特殊种类,其米色较白,透明度比其他种类的米稍微差点。在煮制籼米的时候,它的吸水性比较强,膨胀程度比较大,所以出饭率会比较高,比较适合做萝卜糕、米粉以及炒饭。

粳米又叫做粳栗米,和籼米相对应,该米在中国作为食物至少有两千多年的历史,主要产地是在中国东北、朝鲜半岛、日本,在中国的江苏、湖北、天津等地有大面积的种植。粳米又被叫做蓬莱米,吃起来软硬适中,味甘淡,通常用来做寿司、米饭等饭食,营养价值还是比较高的。

阅读全文
相关推荐

海鲜不宜跟什么东西配吃

海鲜不宜跟什么东西配吃
海鲜美味可口,受到众多小伙伴青睐。但是海鲜不适宜跟维生素C类丰富的水果蔬菜,寒凉的食物,酒精类的食物等等一起食用。一旦食用的话,可能会对人们的健康造成影响。其中瓜果蔬菜中含有丰富的维生素C,如果海鲜跟这类食物一起食用,可能会导致三氧化二砷的出现,其实就是传说中的砒霜,情节严重会危害生命。

黑匣子为什么撞不坏

黑匣子为什么撞不坏
黑匣子之所有会撞不坏,是因为黑匣子的外壳是一种很厚的钢板和许多层绝热防冲击抗压保护材料,具有极强的抗火、耐压、耐冲击振动、耐海水浸泡、抗磁干扰等能力,并且黑匣子的安装通常在飞机尾部最安全的位置,也就是失事时最不易损坏的位置,所以黑匣子一般不会被撞坏。

mw是什么单位

mw是什么单位
兆瓦,通常缩略为MW,是一种表示功率的单位,常用来指发电机组在额定情况下单位时间内能发出来的电量。(注瓦的定义是:焦耳/秒,兆瓦的定义是:兆焦耳/秒)。

河马是两栖动物吗

河马是两栖动物吗
河马不是两栖动物,而是哺乳动物。两栖动物最突出的一个特征是发育的周期是一个变态过程,也就是幼体靠腮在水中呼吸,成体靠肺呼吸,并且两栖动物是一种变温动物。而河马不管是成体还是幼体都是用肺呼吸,虽然河马的皮肤是裸露的,但是并不会分泌粘液,并且河马是一种体温恒定的动物,所以河马不是两栖动物,而是哺乳动物。

金砖国家有哪些

金砖国家有哪些
金砖国家有5个,分别是指巴西、俄罗斯、印度、中国和南非,因其引用了巴西、俄罗斯、印度、中国、和南非的英文首字母,由于该词与英语单词的砖(Brick)类似,因此被称为“金砖国家”。金砖国家的标志是五国国旗的代表颜色做条状围成的圆形,象征着“金砖国家”的合作、团结。

救生衣的正确穿戴方法

救生衣的正确穿戴方法
首先将救生衣套在颈上,把两个长方形浮力袋放置胸前,系好颈带。然后将缚带向下收紧再向后交叉,并且把缚带拉到前面穿过扣带环扎紧。注意要将袋子打死结,扣子等固体扣牢固好即可。

志明与春娇什么梗

志明与春娇什么梗
志明与春娇不是梗。志明与春娇是一部影视剧,是彭浩翔执导的爱情片,由杨千嬅、余文乐参演。杨千嬅在剧中饰演的是春娇,余文乐饰演的是志明,这部剧讲述了香港政府实施了全面室内禁烟政策,志明和春娇被迫到商业区的大厦肮脏狭窄的后巷内吸烟,在这个过程中,春娇和志明之间慢慢的产生了爱情。春娇和志明是爱情的体现。

洗洁精可以洗车吗

洗洁精可以洗车吗
对于众多的车主来说,他们在日常的生活当中可能广泛的使用汽车,但是汽车使用一段时间之后就会变得脏兮兮的,于是他们就想自己洗车,毕竟送到洗车行,不仅要花费金钱,而且还耽误时间,不过他们在自己洗车的时候,有些人建议直接使用洗洁精洗车。其实利用洗洁精洗车是非常不合适的。

日月潭的面积是多少

日月潭的面积是多少
日月潭的常态面积约为7.93平方千米,但满水位时面积是10平方千米,海拔为748米,最深是27米,湖周长大约为37千米,是台湾外来种生物较多的淡水湖泊之一。日月潭原本是两个湖泊,因为在下游筑造水坝后,两湖水面上涨,最终连为一体变成日月潭。

专利申请去哪

专利申请去哪
专利需要去往专利局受理处或各专利局代办处申请。申请专利需要由申请人向国家专利机关提出申请,提交一系列的申请文件,如请求书、说明书、摘要和权利要求书等,经国家专利机关批准并颁发证书。