当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

红烧肉是什么肉

2022-03-30 11:49:16 匠子生活

红烧肉是五花肉。红烧肉是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉,红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二十三种。不过大部分地区的红烧肉都是以五花肉为主要原料,锅具以砂锅为主,做出来的红烧肉具有肥瘦相间、香甜松软等特点。

关于红烧肉的历史可以追溯到公元5世纪,在北魏贾思勰的《齐民要术》中记载了红烧肉的具体做法,这是目前世界上最早有关红烧肉的文献记录。关于红烧肉还是有一定的故事的,据说,苏东坡在杭州做官的时候,组织民工在西湖筑了一道坝堤,为老百姓做了好事,为了感谢苏东坡,哪里每年过春节,人们都会抬着猪肉来感谢他,于是他就研究出了红烧肉。

阅读全文
相关推荐

吃不完的熟虾怎么保存

吃不完的熟虾怎么保存
首先吃不完的熟虾,如果分量比较少,可以选择放在冰箱冷藏保存。其次如果剩下的熟虾分量较多,建议放冰箱冷冻会更好。再者还可以把熟虾做成虾干保存。将熟虾反复清洗之后放入炒菜锅中,加盐反复翻炒,控干水分后晾干即可。

厨房怎么避免油污泛滥

厨房怎么避免油污泛滥
我们可以从防水板,橱柜,油烟机等方面来避免油污的泛滥,接下来详细说明。 在台面上安装防水板。厨房必须在橱柜台面上安装挡水板。挡水板可以防止台面的油流到地上,也可以保证厨房的瓶瓶罐罐到了不会掉到地上。

国际会议之都的城市指的是哪一个

国际会议之都的城市指的是哪一个
被称为国际会议之都的城市是日内瓦。每年在日内瓦召开的国际会议最多,所以就被称为“国际会议之都”。日内瓦作为世界上著名的国际大都市,在两次世界大战期间,国际联盟的总部就设立在此。同时日内瓦也是世界各大国际机构云集的城市,包括联合国欧洲总部、世界卫生组织、世界贸易组织以及世界经济论坛等。

糯米的寓意和象征

糯米的寓意和象征
糯米的寓意和象征主要有红火吉利、团圆和美等。糯米是人们在年庆节日时通常使用的一种食品,口感粘糯,外观圆润洁白,人们常将糯米饭视作团圆饭中必不可少的一道美食,糯米也因此通常象征着团圆美满。此外,人们还常使用糯米制作糍粑等美食,炸制完成的糍粑色泽金黄,寓意着吉利红火,更是深受人们喜爱。

一个煮鸡蛋多少克

一个煮鸡蛋多少克
目前市场上的鸡蛋,大的约60克左右,小的约50克左右,平均重量大约在55克左右。每100克煮鸡蛋含热量为151大卡,碳水化合物0.1克,脂肪10.5克,蛋白质12.1克。

赤道上的国家都很热吗

赤道上的国家都很热吗
赤道是太阳终年直射的地方,很多人都认为,赤道上的国家一定都很热。不过也有例外,南美洲国家厄瓜多尔,它的首都基多,是世界上最接近赤道的首都。它的年平均气温只有14 ℃,最热时平均气温也只有14.3 ℃,中午最高气温也不过26.9 ℃ 。

绿帽子的梗怎么来的

绿帽子的梗怎么来的
关于绿帽子的由来,有很多说法,最可信的说法应该是老源于元朝时期,最早绿色是犯罪者的标志,到了元朝,青头巾日益成为娼妓之家男子们之装束,之后就用来形容女子对丈夫不忠的行为,逐渐就演变成绿帽子的梗。

团委书记有实权么

团委书记有实权么
团委书记有实权。团委书记是中国共产主义青年团的各级委员会书记的简称,是共产主义青年团的各级委员会的主要负责人,即一把手。主要负责团委全面工作,主持召集团委会议和团员大会。由团员大会或团的代表大会选举产生。

土豆和鸡蛋能一起吃吗

土豆和鸡蛋能一起吃吗
土豆和鸡蛋能一起吃。虽然土豆当中含有一种蛋白酶抑制剂,对于食物当中的蛋白、吸收会有一定的影响。但是只要是食物当中的蛋白,它都会有一点影响的。

会稽是现在的哪里

会稽是现在的哪里
古时候的“会稽”是指现在的浙江绍兴。会稽郡,中国古代郡名,位于长江下游江南一带。秦朝郡治在吴县(今江苏苏州城区),辖春秋时长江以南的吴国、越国故地。 西汉初曾先后为楚王韩信、荆王刘贾、吴王刘濞的领地。