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川菜代表菜是什么

2020-02-17 11:37:04 匠子生活

川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一,以家常菜为主。不得不说川菜代表菜品有很多,比如鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等。


其他经典菜品有:棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。

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