当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

蒸包子是冷水上锅还是热水上锅

2020-02-20 18:29:40 匠子生活

家在北方的人,喜欢吃面食,每周的包子必不可少。而蒸包子要想蒸得好吃,蒸很重要。那么蒸包子冷水上锅还是开水上锅?



在蒸包子的时候通常要冷水上锅先大火蒸开之后,然后转成中火也不要一直选择用大火,如果大火的话蒸汽太多,也容易滴在包子皮上面出现塌陷的现象,而且我们在笼布上面要刷上一层油,这样以防止出现粘皮的现象等到蒸好之后先焖三分钟再将包子盛出。



不过,在蒸包子用冷水还是热水也可以根据面团的发酵程度来决定,如果是已经完全发酵好的面团就用热水蒸,没有完全发酵好的面团就用冷水让它继续醒醒,用冷水蒸的包子需要时间更长一些,冷水热水蒸出来的口感区别不大。

阅读全文
相关推荐

塞浦路斯在哪个国家

塞浦路斯在哪个国家
塞浦路斯本身就是一个国家。塞浦路斯共和国,简称塞浦路斯,是位于地中海东北部的一个岛国,面积达9251平方公里。塞浦路斯虽然在地理位置上属于亚洲,但在历史、文化、政治上却是欧洲的一部分。

铃兰花语是什么

铃兰花语是什么
铃兰的花语是幸福归来。铃兰开花的时候,一朵朵白色的小花垂下,就像好几个铃铛组成了一个风铃一般。等风吹过,仿佛还能够听见叮叮当当的声响,告诉人们,你的幸福即将到来。

适合中国人最科学的健康作息时间表

适合中国人最科学的健康作息时间表
选择合适的科学的作息时间,能够让人体保持最佳的状态。同时也可以相应的提升学习工作的效率。以下就为大家提供比较公认的健康的作息时间表。

麋鹿有什么寓意

麋鹿有什么寓意
生命力旺盛:麋鹿奔跑的速度比较快,是一位运动健将,还善于爬冰卧雪,因此麋鹿寓意着生命力旺盛;吉祥富贵:麋鹿自古以来一直带着福禄和神秘的意思鹿又被称之为财鹿,不管是在西方还是东方都有着比较好的寓意;和谐:在古代有些富裕人家会用麋鹿的素描线条来作为房屋瓦当图案,以期盼自家能永远安宁,兴旺、和谐。

mvp什么意思

mvp什么意思
最有价值游戏者,MVP是most valuable player的缩写,对胜利最有贡献的游戏者。MVP的获得与杀敌数和伤害血量没有决定性的关系。MVP最早来自于美国职业篮球联赛最有价值球员奖。

林檎是什么

林檎是什么
林檎是一种落叶小乔木,又有着沙果、花红的别称。林檎所结出来的果实,也被叫做是林檎,其果实近似于一个圆球形或是卵形,未成熟前是黄绿色的,成熟后则会慢慢的变成黄色或者红色,其口感不错,是可以食用的水果。

少先队的由来

少先队的由来
1922年2月13日,世界上第一个由工人阶级政党领导的少先队组织,在苏联莫斯科诞生。1949年10月根据党中央的指示,于10月13日发布了在全国建立中国少年儿童队的决议,由此中国少年先锋队诞生。1953年6月,中国少年儿童队改名为中国少年先锋队。

泡温泉需要准备什么

泡温泉需要准备什么
泡温泉首先我们应该准备泳衣,其次是准备洗换的衣服,再有就是洗漱用品,最后就是毛巾。

乳腺增生在饮食上需要注意哪些?

乳腺增生在饮食上需要注意哪些?
乳腺增生患者在日常饮食中,需要多加注意,一旦发现要积极配合医生进行治疗。通常在生活中,可以多吃新鲜的瓜果蔬菜,可以吃的瓜果蔬菜有香菇,芦笋,胡萝卜,西红柿等等。另外乳腺增生患者也适宜吃一些具有抗乳腺癌作用的食物,这些食物对乳腺增生患者有一定的好处,比如牡蛎,海带等等食物。

ezpz什么意思

ezpz什么意思
ez easy的谐音 pz please的谐音,please一般用plz表示。用得最多的是easy peasy,lemon squeezy。原来形容对面很菜,自己打的毫不费力。有时也简化为easy peasy,EZPZ。