金针菇用开水烫几分钟
2022-01-08 14:33:03 匠子生活

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北方人立秋吃什么

北方人立秋吃“渣”,一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,除此之外,还吃黄瓜、肉、茄子或者吃饺子或者包子。经过了苦夏,人们的体重大都要减少一点。秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿补偿夏天的损失,北方人谓之“贴秋膘”。

风干肉是生肉还是熟肉

风干肉是生肉,是西藏和内蒙等西北地区的特色食品。风干肉是藏民们或者草原上的牧民们在每年当地气温低至零下的时候,将牛肉、羊肉切割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干。这个时候的肉经过风干后有嚼劲,口感劲道,肉质也比较松脆,口味很独特。风干的肉在来年的二、三月份便可食用。

刺猬属于哺乳动物吗

刺猬是哺乳动物。哺乳动物的特征是:身体表面覆盖着毛;使用肺呼吸;体温恒定,是恒温动物;一般分为头部、颈部、躯干、四肢和尾部五部分;胎生;哺乳。其中,胎生和哺乳是最明显的特征,刺猬符合上述哺乳动物的特征。所以,刺猬属于哺乳动物。