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白兰瓜是水果还是蔬菜

2022-01-08 14:11:18 匠子生活

白兰瓜是水果。白兰瓜是甘肃特产水果,又名“兰州蜜瓜”,以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。为一种厚皮甜瓜,其形呈圆球状,每只重约1.5公斤。皮白且硬,耐贮藏,宜于储运。瓜肉翠绿,囊厚汁丰,脆而细嫩,含糖量高达15%左右,享有“香如桂花,甜似蜂蜜“之誉。

白兰瓜怎么吃?

1、鲜食

作为一种水果,白兰瓜鲜食是最普遍和简单的吃法。只要将白兰瓜剖开后去皮,我们就可以吃到香甜可口的果肉。

2、酿白兰瓜

和酿苦瓜一样,酿白兰瓜的做法其实并不复杂,只要将我们所需要的食材放到切开的白兰瓜中,然后一起蒸煮就可以得到这道美味可口的菜式。

3、水果沙拉

白兰瓜也很适合用来做沙拉,将切丁的白兰瓜和其他水果一起做成沙拉,口感美味清爽。

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