当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

青占鱼的营养价值

2020-10-18 15:43:51 匠子生活

青占鱼的营养价值

每百克可食部分含蛋白质21.4克,脂肪7.4克,钙20毫克,磷226毫克,铁2.0毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.29毫克,尼克酸9.7毫克。

据有关资料介绍,青占鱼体内还含有两种营养价值较高的物质,一种叫二十碳五烯酸,另一种叫二十二碳六烯酸,这两种物质在青占鱼脂质中含量较高。

扩展资料

据日本有关部门测试,EPA含量达到8%~10%,而DHA的含量较EPA为高。

青占鱼的营养价值不仅较高,而且还有一定的食疗作用,青占鱼中富含的EPA和DHA对人体有以下保健作用:防止血管扩张、抑制血小板凝聚、降低血压、降低血液中的中性脂肪、降低低密度脂蛋白中的胆固醇、降低血液粘稠度,对于动脉硬化、脑血栓及心肌梗塞有一定的治疗效果。

青占鱼的营养价值虽高,但有些食用的具体细节需要注意,青占鱼一定要吃新鲜的,如果死亡超过2天,青占鱼体内会产生过量组织胺而引起食物中毒,一般中毒的症状为食后半小时面潮红,出现醉酒反应,心悸、头痛或出现荨麻疹,但体温正常,无腹痛、下泄表现。

阅读全文
相关推荐

谁发明了麻沸散

谁发明了麻沸散
东汉医学家华佗发明了麻沸散。相传麻沸散是华佗为外科手术麻醉做创制的药物,据《后汉书·华佗传》记载:“若疾发结于内,针药所不能及者,乃令先以酒服麻沸散,既醉无所觉,因刳破腹背,抽割积聚。”据传他的麻沸散由曼陀罗花、生草乌、香白芷、当归、川穹、天南星六味药组成。

熟螃蟹放冰箱能放多久

熟螃蟹放冰箱能放多久
如果将熟螃蟹裹上保鲜膜后,放入冰箱冷藏室内,可以保存6到8小时左右的时间,如果放入冰箱冷冻室内,可以保存两天左右。

坝上草原是哪个城市

坝上草原是哪个城市
坝上草原是河北省承德市。坝上草原地处河北省西北部,内蒙古高原南缘,这里平均海拔1486米,夏季气候凉爽,境内生态系统完善的中都草原是锡林郭勒大草原的组成部分。坝上草原是天然的避暑胜地和旅游观光的好去处,也是农耕文化和畜牧文化的融汇地。

忘年之交是谁和谁的故事

忘年之交是谁和谁的故事
忘年之交是祢衡和孔融的故事。忘年之交这个成语主要的主人公就是祢衡和孔融,它们两个人的年龄差距非常大,他们两人成为好友的时候,祢衡还没有满二十岁,此时孔融已经五十多岁了,虽然祢衡年龄小,但才华横溢,于是他们两个人成为了好朋友,这就是“忘年之交”的来源。

年羹尧怎么死的

年羹尧怎么死的
历史上,年羹尧是被雍正赐死的。雍正三年二月,误将一词写错,成了雍正加罪年羹尧的借口,本应凌迟处死,但是雍正故意装作仁慈,赐年羹尧狱中自裁,父兄均免官,斩杀其子年富,家产尽抄入官,一代名将年羹尧,最后落得个家破人亡的下场。

湿纸巾是什么垃圾

湿纸巾是什么垃圾
湿巾纸属于干垃圾。干垃圾就是其他垃圾,指的是除了可回收垃圾、湿垃圾和有害垃圾以外的其他生活废弃物,它的危害较小,但是没有二次利用的价值,而湿纸巾使用之后就没有回收利用的价值,也不会在自然环境中分解,虽然名称中有“湿”字,但是仍然属于干垃圾。

空间站外壳具体是什么材料

空间站外壳具体是什么材料
空间站的外壳一般会包裹一层防止宇宙射线的黄金纸,外层还会使用一些高分子、高强度纤维的材料或钛合金。空间站是由一个个宇宙飞船连接而成的,而载人航空器飞往太空,从飞船变成空间站之前,要承受极强的高温高压和猛烈气流的冲击,因此外壳有多层防热措施。

tf卡是什么意思

tf卡是什么意思
TF卡又称microSD,是一种极细小的快闪存储器卡,由著名的存储厂商闪迪(SanDisk)公司发明创立。这种卡主要于手机使用,但因它拥有体积极小的优点,随着不断提升的容量,它慢慢开始于GPS设备、便携式音乐播放器和一些快闪存储器盘中使用。

小众品牌是什么意思

小众品牌是什么意思
小众品牌就是指知道人数较少,并未全方位打开市场的初创品牌。小众品牌与奢侈品牌、大众品牌等众所周知的牌子相比较,目标群体数量更少、范围更小。于是,它表现出更加精英化、更强针对性、更有人性化、更注重用户体验的特点。

鲫鱼是淡水鱼还是海鱼

鲫鱼是淡水鱼还是海鱼
鲫鱼是一种淡水鱼,并不是海鱼,因为其主要生长在淡水区。鲫鱼是一种杂食性鱼类,它的体态丰腴,身形较小。鲫鱼的背部颜色暗淡,腹部呈浅白色、黑色,身体的侧面扁平,而且比较高。鲫鱼的适应能力很强,对水温的要求不高,很好养殖,因此,它也是我国的一种优良养殖鱼类。