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水仙茶属于什么茶类

2022-04-25 11:00:25 匠子生活

水仙茶和大红袍、铁观音一样,都是乌龙茶。水仙茶位列“中国国家级茶树良种”之首,是我国优良的茶叶品种之一,距现在已经有一千多年的历史了,人工栽培也有三百多年的历史。

水仙茶是福建乌龙茶类中的一颗明珠,分为闽南水仙茶和闽北水仙茶。而武夷水仙茶源于闽北水仙,又因为其得天独厚的自然生长环境,以及独特的岩茶制作工艺,比前两者更加有名。

水仙茶茶如其名,滋味醇厚。不同的树龄的水仙茶的稠厚程度也不一样,树的年龄越大,泡出的茶味道就越香。因此根据树龄,水仙茶又可以分为高枞水仙和老枞水仙。

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