当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

吃鱼的好处有哪些

2019-12-25 11:01:04 匠子生活

鱼的种类有很多,常见的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。鱼肉属于瘦肉型,并且味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口。吃鱼的好处有很多,因为不同种类的鱼肉所富含的营养物质不同。

1.补充蛋白质

鱼肉是一些维生素、矿物质的良好来源,还含有大量的蛋白质,能有效补充人体所需营养成分。

2.儿童食用鱼肉可改善阅读能力

相关研究表明,常食用鱼肉的儿童的阅读能力比同龄人要强。

3.易于消化

鱼肉很容易被体内消化和吸收,鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高,吸收利用率可高达96%。

但是也不能因为鱼肉富含营养就过多食用,有的鱼肉并不适合所有人吃。比如海鲜类鱼肉,可能有的人食用之后容易过敏。

阅读全文
相关推荐

虾和牛奶能一起吃吗

虾和牛奶能一起吃吗
牛奶和虾最好不要一起吃,两者可以间隔2小时再食用。若两者一起大量食用,会导致身体内摄入蛋白质过量,可能会使蛋白质凝结,造成腹泻,肚子发胀,消化不良的症状。

酸奶的功效与作用

酸奶的功效与作用
酸奶中含有多种酶具有促进胃液分泌,促进吸收,帮助消化提高食欲的作用。酸奶具有抑制腐生菌在肠道中的生长,可以有效的避免肝脏和大亨受到毒素的影响,而引起衰老的问题,对防止衰老,保持年轻态具有很大的帮助。

山药豆的功效与作用

山药豆的功效与作用
山药豆含有大量的黏液蛋白、维生素和微量元素,能有效防止血脂在血管壁上的沉积,预防心脏血液疾病,达到益心安神、延年益寿的功效。

柿子能和橘子一起吃吗

柿子能和橘子一起吃吗
不能一起吃。柿子中含有大量柿胶酚、果胶、单宁酸物质,而橘子是酸性的水果,柿子中的单宁遇到较强的酸性物质的时候,容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。若大量食用,结成较大的硬块,就会容易引起结石,在中医里,这种症状被称为柿石症。

吃柚子的好处

吃柚子的好处
吃柚子可以开胃消食、去火清热、减肥减脂。柚子相比其他水果,纤维含量也很多,易产生饱腹感。并且柚子热量很低,含有丰富果酸,能有有效刺激胃肠黏膜,抑制亢性食欲。

吃鱼的好处有哪些

吃鱼的好处有哪些
补充蛋白质,鱼肉是一些维生素、矿物质的良好来源,还含有大量的蛋白质,能有效补充人体所需营养成分;儿童食用鱼肉可改善阅读能力。

螃蟹和牛奶可以一起吃吗

螃蟹和牛奶可以一起吃吗
两者成分不相冲突,可以适量同食,但不要过量食用。螃蟹性寒,而牛奶也是偏寒性的,这两种食物过量食用,容易增加体内的寒气,使脾胃受寒,引起身体的不适。

黑枸杞有什么功效

黑枸杞有什么功效
黑枸杞的功效有养肝明目、补肾益精、延缓衰老,被誉为野生的蓝色妖姬。黑枸杞生长环境比较恶劣,基本上都是荒山野岭、高山沙林地带,价格自然就贵了。

绿茶的功效与作用

绿茶的功效与作用
绿茶可以美容护肤、醒脑提神、去油解腻。绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,可以抵御脂肪与火气的双重打击。

黑豆的功效与作用

黑豆的功效与作用
黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似,其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例,因此容易消化吸收,缓解动脉硬化。黑豆中含的钙是人体补钙的极好来源,可以排除人体多余的钠,从而有效预防和降低高血压。