当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

白菜的营养价值及功效

2019-12-25 16:16:15 匠子生活

白菜是大家都非常熟悉的蔬菜,人们常将它炒食、煮汤、腌制等。白菜种类很多,北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。白菜为东北及华北冬、春季主要蔬菜。白菜虽然是平常蔬菜,但是其营养价值比较高,又经济实惠。

1. 减轻心脏负担

白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。

2. 减肥减脂

白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。在食用大鱼大肉油荤之后,有很好的“刮油”功效。

3. 通肠利胃

白菜有助于除烦解渴,益肾填髓,可以消食下气。

大白菜的维生素C很丰富,还含有维生素B1、维生素B6、泛酸等,能够提高机体免疫力。

阅读全文
相关推荐

苦丁茶的功效与作用

苦丁茶的功效与作用
消除口臭,茶叶中所含的单宁酸、茶多酚、茶色素等许多生物活性成分,都可以阻止引起口腔异味的细菌生长繁殖;减肥,苦丁味苦其最重要的作用是清除体内垃圾、毒素;抗氧化、抗病毒。

红糖水的作用与功效

红糖水的作用与功效
红糖水可以让身体温暖、增加能量,有加快血液循环的作用;春季容易因为天气干燥而引发皮肤瘙痒,红糖水还可以用来清洁皮肤,减轻干痒的情况;红糖水用来外敷,还具有排毒滋润的功效。

洋葱的功效与作用

洋葱的功效与作用
维护心血管健康,洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜;刺激食欲,帮助消化,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用;杀菌、抗感冒,洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。

红糖姜水的功效与作用

红糖姜水的功效与作用
红糖姜水可以暖胃祛寒、防治风寒感冒、驱寒除湿。人体的许多疾病是由于体内的寒气与湿气所引起的,而红糖能够补充人体气血,具有良好的调养作用。因此,经常饮用红糖姜水,可以驱寒除湿,使人体达到清爽与轻盈的健康状态。

紫薯的功效

紫薯的功效
紫薯中纤维素的含量非常高,该类物质可增加粪便的体积,促进肠胃的蠕动,清理肠道内滞留的粘液、积气和腐败物,从而可保持大便畅通,改善消化道环境。

柿子和橘子能一起吃吗

柿子和橘子能一起吃吗
柿子和桔子不宜同吃。柿子中含有大量柿胶酚、果胶、单宁酸物质,而桔子是酸性的水果,柿子中的物质遇到较强的酸性物质的时候,容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。

红小豆的功效与作用

红小豆的功效与作用
红小豆有消除水肿、解毒排脓、降压降脂、通肠润便的功效。红小豆有抗氧化作用,能阻止脂肪在人体内淤积,并清除人体内的自由基,达到减肥瘦身的效果。

杏仁的功效与作用

杏仁的功效与作用
杏仁中含有苦杏仁苷,对呼吸中枢有抑制作用,达到镇咳、平喘的作用;杏仁中含有大量的营养物质,能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,有润肠通便的作用;杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化,从而达到美容的效果。

红薯叶的功效与作用

红薯叶的功效与作用
红薯叶有提高免疫力、降糖、促进新陈代谢、通便利尿的食疗功效。红薯叶有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老的作用。

鸡内金的功效与作用

鸡内金的功效与作用
炒鸡内金中含有大量的胃激素和天然的角蛋白以及丰富的氨基酸,这些物质进入人体以后,可以促进胃液分泌,提高肠胃消化功能,预防消化不良和积食腹胀,对于维持消化系统健康有很大好处。