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东阳冬至吃什么

2022-02-28 19:48:06 匠子生活

东阳冬至吃麻糍、汤圆、羊肉、烧冬酒、馄饨等。

汤圆,东阳的汤圆是以咸鲜口味为主的,经典的汤圆馅料就是豆腐肉馅还有鸡蛋豆腐油渣馅;

羊肉,在东阳,久负盛名的羊肉有千祥羊肉和上卢羊肉,无论是男女老少,都可以找到最符合自己口味的羊肉;

麻糍,东阳有句俗语叫做:“不吃麻糍不算过冬至。”所以在冬至前后东阳人民吃麻糍是一种习俗,几乎家家户户都会制作麻糍;

烧冬酒,浙江东阳的老字号就是东阳酒,它的原料和曲种都与其他酒不同,并且东阳酒的酒质醇香,有极猛的后劲;

馄饨,东阳在冬至除了吃麻糍、汤圆、羊肉之外还会吃馄饨,因为馄饨有着幸福美满,团团圆圆的寓意。

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