玫瑰茄是啥东西
2022-04-19 14:14:56 匠子生活

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小苏打不可以代替蓬灰的,因为苏打与蓬灰是有一定的区别的。1、口感不同:蓬灰可以提升面的口感,使面变得有嚼劲;而小苏打用来去除面团的酸性;2、颜色不同:蓬灰制作出来的食物是黄色的;而用小苏打制作出来的面看上去更加洁白;3、成分不同:蓬灰的主要成分是碳酸钾;而小苏打的主要成分是碱与小苏打的混合物。