当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

鸡爪煮6分钟熟了吗

2022-04-13 14:10:30 匠子生活

鸡爪煮6分钟没有熟,一般煮15分钟-20分钟。鸡爪非常容易熟,不宜煮太久,一般煮15分钟-20分钟关火余温焖至一会儿,鸡爪熟而不烂,吃起来口感刚刚好,有嚼劲。

多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。

选购鸡爪时,要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮;鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发黏,则表明鸡爪存放时间过久,不宜选购。

鸡爪最好趁新鲜制作成菜,一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪,可把鸡爪洗净,在表面涂抹上少许黄酒,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出后自然化冻即可。

阅读全文
相关推荐

烟熏肉放冷藏还是冷冻

烟熏肉放冷藏还是冷冻
烟熏肉的保存方法有很多,根据保存时间的长短来看,如果打算在2至3个星期之内吃掉的话,而且室内温度低于20摄氏度,湿度不是很高,就可以不用放进冰箱,只需要放在通风、不被太阳直接照射的地方即可,否则就必须放在冰箱的冷藏层,这样可以储存3至4个月,如果打算保存半年,甚至更长时间的话,则应该放在冷冻层。

老抽和酱油一样吗

老抽和酱油一样吗
不一样。老抽被称为上色酱油,老抽添加了焦糖色泽十分浓郁,粘稠度也较高,所以老抽适合做上色菜品。像红烧肉就是用老抽做的,味道鲜香爽口,肥而不腻,色泽还特别的诱人。

山药和胡萝卜能一起吃吗

山药和胡萝卜能一起吃吗
山药和胡萝卜能一起吃,不管怎么做山药和胡萝卜都可以搭配。另外胡萝卜和山药熬的粥食疗效果很好,山药可以帮助消化,同时还可以增强机体的免疫功能。胡萝卜含有多种营养成分,胡萝卜可提高呼吸道黏膜的抵抗力。

wifi已连接但有感叹号

wifi已连接但有感叹号
检查光猫网线是否和网线连接好;拔掉无线路由器的电源,稍后重新插上电源,看无线网络是否可用,如果能用,说明可能是路由器内部缓存造成的,建议一个月重启一次路由器。

一元二次方程根与系数的关系

一元二次方程根与系数的关系
指的是一元二次方程ax²+bx+c=0的两个根x1,x2与系数的关系,通常称为韦达定理。

母亲o型父亲ab型孩子什么血型

母亲o型父亲ab型孩子什么血型
确定父亲ab型,母亲o型的情况下,孩子的血型有两种可能,A型或B型。因为AB型血的人控制血型的基因为AB,O型血的人控制血型的基因为ii。根据孟德尔遗传定律可知他们孩子控制血型的基因为Ai或Bi。Ai即表现为A型血,Bi即表现为B型血。所以孩子的血型为A型或B型。

高压锅压生蚝要几分钟

高压锅压生蚝要几分钟
通常在高压锅的蒸汽顶被顶上来之后,再蒸1到2分钟即可关火,自然放气之后食用。如果是生蚝肉,建议蒸汽顶顶上来之后可以直接关火,自然放气即可食用。

香锅和干锅的区别是什么

香锅和干锅的区别是什么
1、制作方法不同,麻辣香锅主要是先过水,然后在进行烹饪,而干锅则是持续干炒;2、汤汁含量不同,干锅,只有少量汤汁,而香锅是有汤汁裹菜的香辣菜,汤汁相对于较多;3、品类不同,香锅可选性强,菜品可随意搭配,而干锅却很单一。

大雁能飞多高

大雁能飞多高
大雁最高能飞大概10000米左右,可以飞过珠穆朗玛峰的高度。像大雁飞行的时候都是利用气流,飞上高空的,基本上能够和飞机在同一平流层。而且大雁的飞行都是以人字型的。领头的大雁肯定是最有力量和经验的。这样可以带动气流,前面的大雁能够把气压的阻力减少,然后的大雁保持体力,跟随大队的飞行的速度。

古时候读书人称什么

古时候读书人称什么
古代的人们对读书人有种种谑称,典型的有:书痴即书呆子。书簏用以讽喻读书虽多但不解书义、获益甚少的人;书库比喻博学饱识之士;书癫和书迷喻指读书入迷忘形似癫的人。此外还有尺二秀才、书城、书仓等称呼。