腌制雪菜的技巧你了解吗
2022-10-02 19:23:39 匠子生活
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当归炖鸡的做法
1.当归洗净切片,姜切片,葱切段。2.鸡剁成小块,放入沸水中焯水,去血沫捞出。3.将切好的鸡肉、当归,姜片,放入砂锅中炖50分钟。4.放入枸杞,盐,鸡精拌匀即可。
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骨头冬瓜汤的做法
步骤:1、冬瓜切厚片,切五片姜片,拍扁备用,锅中加适量水烧开,放入猪骨,料酒,花椒,姜片,捞出猪骨;2、将锅中放入姜块,猪骨,加入适量水炖一个小时;3、放入冬瓜,烧开后改小火炖一小时,放盐3勺,鸡精2勺调味后即可出锅。
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紫薯燕麦粥的做法
步骤:1.米淘净浸泡10分钟,紫薯切块冲洗。锅里倒入水烧开,将紫薯和大米放入后用大火煮开后换中火;2.米油煮出来后放入麦片,转小火煮10分钟。期间不定时搅拌,防止粘底;3.10分钟后关火即可。
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步骤:1.红薯粉条用热水浸泡20分钟后捞出沥干;2.锅中放入适量油,放入肉末煸炒1分钟;3.放入粉条继续翻炒1分钟,放入生抽半勺、老抽2克、盐半勺、鸡精半勺、白糖1克翻炒均匀,放入芹菜末、葱花翻炒几下即可。