当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

柠檬酱的做法

2020-03-14 16:17:41 匠子生活

制作时间: 15分钟

难易程度: 一般

口味:酸甜

分类:果酱

主食材:6个柠檬、7个鸡蛋

辅料:150g黄油、200g方糖


步骤:


1、柠檬洗净控干水分;



2、全部切块;



3、放入榨汁机榨汁;



4、奶锅中倒入柠檬汁;



5、鸡蛋;



6、方糖;



7、用搅拌器搅拌;



8、接着让奶锅隔水加热;



9、要不停的搅拌;



10、加入软化的黄油继续搅拌;



11、直到黄油与液体完全融合且顺滑的状态;



12、完全冷却后过筛;



13、装进密封瓶中,入冰箱冷藏。


阅读全文
相关推荐

橘子罐头怎么做

橘子罐头怎么做
先把橘子去皮剥开,橘络最好也一起去掉,然后在锅中加入适量清水和冰糖,加热至融化后倒入剥好的橘子瓣,大火烧开后转小火继续熬煮,这时候用叉子扎破橘子表皮,让汤汁流出一些,色泽会更鲜艳。

奶昔怎么做

奶昔怎么做
草莓提前用盐水冲洗干净,喜欢喝热饮的可以事先加热牛奶,喜欢冷饮的就事先冷藏牛奶;把草莓去蒂,然后对半切开放入榨汁机里;把准备好的150ml牛奶也一起倒进去榨汁,倒入杯中即可享用。

百香果泡水的正确方法

百香果泡水的正确方法
首先将红茶包用热水泡好,把百香果对半切开,放入泡好的茶里,加入百香果汁。然后把柠檬洗净切块,芒果划十字刀切小块,放入茶里,加入蜂蜜,加入适量纯净水,搅拌即可。

柠檬西柚茶的做法

柠檬西柚茶的做法
首先把西柚洗净,表皮刨丝,千万不要刨到白色部分,然后将果肉剔出,接着在锅中放入西柚皮和果肉,倒入一瓶清水,小火慢熬至酱稠。放凉后加入蜂蜜搅拌,一次性吃不完的可以装进玻璃罐保存,杯中柚子酱打底。

柠檬酱的做法

柠檬酱的做法
首先将柠檬切块榨汁,然后在奶锅中倒入柠檬汁,鸡蛋和方糖,用搅拌器搅拌,再用奶锅隔水加热,并不停搅拌。如果水沸腾了就关火,等水温下降之后再开火。等搅拌到液体粘稠时,加入软化的黄油继续搅拌,直到黄油与液体完全融合且顺滑的状态。

罗汉果桂圆茶的做法

罗汉果桂圆茶的做法
首先将罗汉果洗净后,对半切开,取一半罗汉果放入壶中,接着再放入桂圆7颗。然后倒入适量的开水,泡至茶水变深,变红即可饮用。

柠檬红茶的做法

柠檬红茶的做法
步骤:1.红茶包用热水泡开;2.柠檬提前用食用盐清洗,柠檬对半切开,留一半备用,另一半切片;3.加入适量糖或蜂蜜,放几片柠檬就好了。

橙橙绿茶的做法

橙橙绿茶的做法
步骤:1、首先来制作糖浆,糖粉倒入锅中,倒入清水,煮至沸腾,煮成糖浆,待糖全部融化,倒出晾凉;2、橙子柠檬对半切开,放入果肉分离器,挤出果汁;3、茶包用热水浸泡2分钟,取出茶包加入糖浆至融化,再放入冰块,倒入果汁即可。

焦糖奶茶的做法

焦糖奶茶的做法
准备500毫升牛奶,3个红茶包,40克冰糖,15克清水。首先熬制焦糖,奶锅中倒入冰糖,加清水小火熬制。然后将糖水熬制棕红色就倒入牛奶,随后倒入剩下的牛奶和红茶包。接着小火继续煮5-8分钟,尽量不要让牛奶沸腾即可。

豆腐奶茶的做法

豆腐奶茶的做法
步骤:1.豆腐切小块备用;2.锅中放入50克红糖和200克清水,煮开后放入豆腐煮5分钟;3.另取一锅,倒入牛奶,放入茶包和砂糖,小火煮10分钟左右;4.最后将浸泡入味的豆腐放入杯里,倒入奶茶即可。