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2020-03-11 19:26:56 匠子生活

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海带炖鸡汤的做法

1、海带洗净浸泡10分钟切块,姜切片,葱切段。2、鸡肉洗净剁块,放入沸水加料酒焯去血沫,捞出洗净沥干。3、鸡、海带,姜片,葱段,放入砂锅炖30-90分钟。4、放入枸杞焖10分钟,调入盐、鸡精即可。

烤冷面的做法

先将锅里倒油,小火放入冷面煎1分钟, 打入一个鸡蛋,打散匀开,待蛋液微微凝固时,翻面;然后小火煎1分钟后撒上辣椒面,再次翻面,放上青菜,午餐肉,冷面酱卷起来,对半切开即可。

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先将鲜虾洗净,放入盐、料酒腌制。洋葱、青椒、红椒切块,大葱切段、姜切片。接着油温烧至6成热,将腌好的虾放入锅中炸至表面焦脆,捞出沥干。然后锅中留底油,爆香姜片,加入虾、洋葱、葱段、青红椒。

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