当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

八爪鱼怎么焯水

2020-02-26 14:31:02 匠子生活


八爪鱼不但营养价值高,而且肉质很嫩滑。说起炒八爪鱼,很多人都会遇到一个问题,就是八爪鱼一焯水就老,腥味又重。教你一招,这样焯水出来的八爪鱼又嫩又香。


步骤:


1、八爪鱼去除内脏;



2、加入盐1勺、淀粉1勺、白醋半勺用力抓洗几遍,这样做的目的是去掉八爪鱼表面的粘液和腥味,让八爪鱼更嫩;



3、切成小块;



4、放入沸水中焯水1分钟,看到八爪鱼脚缩起来,就立马出锅。



按照以上的方法焯水的八爪鱼特别香嫩爽脆。

阅读全文
相关推荐

甜玉米可以直接生吃吗

甜玉米可以直接生吃吗
有些甜玉米是可以生吃的,目前玉米的品种有多种,其中涉及到甜玉米,而甜玉米当中也有一些品种是可以直接生吃的,目前很多小伙伴发现甜玉米比糯玉米甚至于普通的玉米甜度高的多,而我们平时所吃的甜玉米就跟水果甜玉米是一样的,要说甜玉米品尝的时候多汁而且还特别的甜。

莲子炖鸡汤的做法

莲子炖鸡汤的做法
1、莲子洗净清水浸泡30分钟,姜切片,葱切段。2、鸡肉洗净剁成块,放沸水加料酒焯水去血沫,捞出冲洗沥干。3、鸡、莲子,姜片,葱段,放入砂锅中炖30-90分钟以上。4、放入枸杞焖10分钟,调入盐、鸡精即可。

怎么煮鸡蛋

怎么煮鸡蛋
步骤:1.鸡蛋洗净,常温下放置20分钟以上,放入冷水锅中浸泡一分钟,小火烧开;2.烧开后,再中小火煮7分钟即可,煮熟的鸡蛋放在冷水中降温半分钟,这样容易剥壳。

补钙吃豆腐还能增强免疫力 豆腐的营养巧搭配

补钙吃豆腐还能增强免疫力 豆腐的营养巧搭配
我们都知道豆腐的含钙量特别高,而且含有多种微量元素以及不好不饱和脂肪酸和矿物质,常吃豆腐能够补钙,同时也能提高身体免疫力。今天我们来做几道简单又家常的豆腐,做法能够补钙的同时还能够满足我们的口腹之欲和营养要求。

西洋参的功效与作用有哪些

西洋参的功效与作用有哪些
西洋参从中医的角度来看,它可以清虚热,生津止渴,并且还可以有效的提高人体的免疫力。通常情况下,西洋参主要用于治疗身体所出现的肺虚,久咳,以及血热,伤阴等等情况。而这类情况产生的时候,可能会出现虚弱疲倦,胃火,牙痛等等情况。

炒豆芽菜的做法 如何炒豆芽菜好吃

炒豆芽菜的做法 如何炒豆芽菜好吃
炒豆芽菜是一道口感脆嫩味道鲜美的家常快手菜,这道菜营养丰富,老少皆宜,是许多家庭餐桌上的常客。炒豆芽菜虽然看起来比较简单,但是想要炒的好吃,又能够保持豆芽原有的清脆口感,需要掌握一些小技巧。下面就一起来探讨炒豆芽菜的做法,学习如何炒豆芽菜更好吃?

想要调理好肠胃应该吃的食物有哪些

想要调理好肠胃应该吃的食物有哪些
不良的生活习惯和饮食习惯导致的很多人都肠胃不太好,所以在日常生活中我们要尽量调整好饮食,均衡营养的同时,尽量不吃一些刺激胃的食物,也要养成良好的饮食习惯,不暴饮暴食,尽量不吃辛辣刺激过于寒凉的食物。

蒸蛋卷做法

蒸蛋卷做法
吃惯了重口味的东西,偶尔吃吃清淡的食物是非常不错的.说到蛋卷可能很多的小伙伴,首先想到的就是零食干蛋卷,大家可能会不知道,蛋卷还有蒸蛋卷吧!

雨滴蛋糕的做法

雨滴蛋糕的做法
先把琼脂粉,白糖和清水倒入锅中,中火加热。然后搅拌至完全融化后倒入模具,等基本成型后放入樱花和草莓,缓慢倒入剩下的溶液。最后放入冰箱冷藏半小时左右。

果酱的认识与选购技巧

果酱的认识与选购技巧
酸酸甜甜的果酱不管是大人还是孩子都是特别爱吃的,尤其是早餐的时候,用两片面包抹上果酱,简直是最完美的搭档。早餐的时候孩子是特别喜欢吃吐司抹面包。超市里面出售的国家可谓是琳琅满目,有时甚至给我们一种挑花眼的感觉。