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花胶具有非常丰富的蛋白质，从医学的角度来看，食用花胶可以起到滋补身体、护肤养颜以及强身健体的功效；从饮食的角度来看，食用花胶其口感层次较为丰富，既爽口又滑腻，有着较高的蛋白质以及钙质含量。
助消化的最佳食物
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