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茄汁蘑菇的做法

2020-03-19 11:07:35 匠子生活

制作时间:15分钟

难易程度:简单

口味:酸甜

分类:炒菜

主食材:蘑菇300克、番茄1个

辅料:蒜2瓣


步骤:


1、蘑菇洗净,切厚片;



2、番茄去皮,切丁;



3、锅内放入适量油,油温烧至6成热;



4、放入蒜末爆香;



5、放入番茄丁;



6、炒至软烂;



7、加入切好的蘑菇;



8、翻炒至断生;



9、加入番茄酱1勺;



10、生抽半勺;



11、翻炒均匀;



12、调入盐半勺;



13、鸡精半勺拌匀后装盘;




14、撒上葱花即可。


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