蜂蜜凹蛋糕做法
2020-03-23 17:16:45 匠子生活
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步骤：1.黄油里面加入糖，分次加入蛋液，打发变白；2.筛入低粉，加入红茶末，混合均匀；3.揉搓成柱状，包上保鲜膜，冰箱冷冻15分钟；4.取出切片，放入烤盘，170度烤20分钟。
芋泥仙豆糕的做法
步骤：1、芋头切薄片蒸20分钟，用勺子压成泥状；2、加入糖、黄油、炼乳、淡奶油和椰奶小火炒干，芋泥馅儿里包入芝士粒；3、黄油融化成液体，加入蛋液搅拌均匀,倒入低粉、玉米淀粉揉成团，盖上保鲜膜松弛20分钟。
雪花酥的做法
步骤：1.先将黄油融化，倒入棉花糖，搅拌融化，倒入奶粉，倒入坚果和果干，快速混匀；2.倒入烤盘，加入饼干，整形，撒上奶粉，放凉后用刀切块。
蛋糕的做法
步骤：3个蛋黄与1个全蛋混合搅匀，加入牛奶搅匀；玉米油加热到微微冒泡，离火筛入低粉，加入炼乳和盐，分次加入蛋黄液拌匀；蛋白分次加糖打发，蛋白霜与蛋黄糊逐次混合均匀；烤盘中倒入温水，170度10分钟后，150度再烤40分钟。
棉花蛋糕的做法
步骤：1、3个蛋黄与1个全蛋混合搅匀，加入牛奶搅匀；2、玉米油加热到微微冒泡，离火筛入低粉，加入炼乳和盐，分次加入蛋黄液拌匀；3、蛋白分次加糖打发，蛋白霜与蛋黄糊逐次混合均匀；4、烤盘中倒入温水，170度10分钟后，150度再烤40分钟。
芝士红薯的做法
步骤：1.红薯洗净切开，微波炉高火5分钟，挖出红薯肉；2.压成红薯泥3、加入糖、牛奶、芝士拌匀；3.放到红薯皮上，放上芝士，烤箱180度20分钟。
奶香苹果派窍门
步骤：1.黄油、低粉、糖、水、盐混合揉团，包上保鲜膜冰箱冷藏30分钟；2.苹果切片，淡奶油、牛奶、鸡蛋、糖、蜂蜜搅打均匀；3.派皮擀开后铺入模具，用叉子在底部戳小孔；4.铺入苹果片，倒入牛奶蛋液，烤箱：180度30分钟。
肉松小蛋糕的做法
步骤：1.蛋黄加20g糖拌匀，加入油、牛奶拌匀。筛入低粉、泡打粉拌匀；2.蛋白分次加入40g糖打发，蛋黄中加入1/3蛋白霜拌匀；3.倒回剩余蛋黄糊中拌匀，倒入烤盘：180度15分钟；4.用模具压成若干小圆片。
糖煮栗子做法
步骤：1.栗子先去除外壳，清水加小苏打放入栗子煮半小时；2.换水继续煮至水呈红色后剔除外皮，加入糖继续煮十五分钟；3.关火后加入适量朗姆酒拌匀装罐即可。
抹茶蜂蜜蛋糕的做法
步骤：1.蛋清加糖打发，蛋黄打至浓稠；2.和蛋白霜混合均匀；3.筛入低粉，抹茶粉，搅拌均匀；4.碗中加入油，牛奶，香草精，分次倒入蛋糕糊中，搅打均匀；5.包上锡纸，倒入模具，170度烘焙45分钟。
