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2020-02-19 15:25:04 匠子生活

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开胃回锅肉的做法

把带皮后腿肉下锅煮至7分熟,放凉后切片;洋葱、青红椒切大块、葱、姜切丝;将肉倒入锅中煎炒出油,放入葱姜爆香;再倒入豆瓣酱炒出香味,最后倒入洋葱、青红椒翻炒,加入料酒、糖、盐翻炒一会儿即可。

灯笼茄子的做法

先准备好所有食材。选择的生肉,需要肉质细嫩,新鲜,有弹性。肥瘦也适中。接着去掉肉皮,取320克猪肉剁成肉馅。然后将肉馅和料酒、蚝油、淀粉、蛋清液、葱花、白糖、盐等所有调味料都加入碗里。

鲜苦瓜的功效与作用

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不同的蔬菜含有的营养成分都是不一样的,所以平时我们在制作蔬菜的时候,烹饪的方法也都是有所不同的。有的蔬菜需要炒制之后,才能发挥它最大的营养,比如胡萝卜就需要和油结合,才能发挥出它的营养价值。

番茄浓汁汤年糕的做法

做法:年糕中倒入热水泡软,番茄顶部划十字,倒入热水泡2分钟,去皮切小块,小葱切粒;锅中倒入番茄,小火慢熬,将番茄压成无颗粒状;倒入番茄酱、年糕拌均匀,煮3分钟,加入盐2g,鸡精1g,盛出撒上葱花点缀。

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