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香菇木耳炖鸡的做法

香菇木耳炖鸡的做法
1.香菇、木耳泡水20分钟,姜切片,葱切段。2.鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出。3.大火热油,放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香,再加入鸡块翻炒。4.放入香菇,木耳翻炒,加入白糖,酱油继续翻炒。

香菇炒牛肉的做法

香菇炒牛肉的做法
步骤:1. 牛肉切片,放入生抽、蚝油、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。2. 香菇切片,姜蒜切末,小葱切段。3. 放入牛肉片炒至变色,盛出。4. 姜蒜爆香,放入香菇炒至断生,放入牛肉、蚝油翻炒。

眼睛很重要,这些食物明目好

眼睛很重要,这些食物明目好
眼睛是我们心灵的窗户,能让我们去欣赏外面美丽的风景,也能传达出我们的心灵感受,如果眼睛不好的话,整个人看起来都特别没有精神,今天我们来介绍几种能够的食物

菱角用电饭煲煮多久才可以吃

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我们在日常生活中利用电饭煲煮菱角时,需要煮15分钟的样子,其实菱角也会有大有小,是四角菱角和两角菱角,在烹饪的时间和方式方面各有不同,那么菱角到底要煮多久才可以熟?是根据具体情况决定的,要是我们在煮菱角时,菱角的量特别的大,此刻煮菱角的话,需要花费的时间比较长。

酸辣粉怎么做

酸辣粉怎么做
将红薯粉放入温水中泡发,姜、蒜切末,葱切葱花,香菜切碎;||在碗中放入盐、鸡精、姜蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、凉水适量;||锅中水开放入红薯粉煮熟,捞出放入碗中,放上花生米、葱花、香菜碎即可。

鸦片鱼的营养价值及功效

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听到鸦片鱼这个名字对于他不熟悉的人,第一个想到的应该是毒品吧,其实鸦片鱼是一种营养价值特别高的鱼类,它的鱼肉里面含有丰富的不饱和脂肪酸,大家都知道不饱和脂肪酸能够有效的降低人体胆固醇

梭子蟹买公的好还是母的好

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梭子蟹在日常的生活当中受到众多小伙伴的青睐,毕竟它属于螃蟹当中的一种,由于口感比较好,烹饪方式特别的多,人们在生活中非常喜欢吃梭子蟹,不过梭子蟹在刚刚上市的时候,可能价格特别的贵,如果大家在购买梭子蟹的时候,一般在9月份买母的,10月份买公的。

在家做鸡蛋羹怎么操作好吃

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炖鸡蛋羹看似简单,但是需要掌握技巧才能蒸出光滑的鸡蛋糕,水放多了会水蛋分离变成蛋花,水少了会比较老。有三个小技巧可以让你在家蒸蛋羹特别光滑,第一,打鸡蛋的时候要加温开水,第二混合之后的单页要过一下筛,第三蒸的时候要用盘子或者是保鲜膜盖上。不过这几个技巧蒸出来的鸡蛋羹是光滑如镜,鲜嫩爽滑的。

鸡肉怎么做好吃 挑选鸡肉的方法

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鸡肉是味道特别好的食材,脂肪含量很低,热量也很低,蛋白质含量高,营养价值也高。鸡肉的做法也很多能炖,能炸,能炒适合多种烹饪方法,挑选鸡肉要看颜色比较新鲜的。也可以查看鸡的眼珠,如果是不新鲜的鸡眼珠是特别浑浊的,从鸡皮上也能看出来鸡肉新鲜不新鲜,新鲜的鸡肉皮颜色鲜亮。存放时间太久的鸡皮颜色发黄发干。

肉丝面的做法

肉丝面的做法
先将葱切葱花,猪里脊洗净切丝,放入盐半勺、拌匀腌制5分钟。接着锅中放入适量水煮沸,放入面条,加入虾皮煮至断生,放入青菜,鸡精、胡椒粉拌匀盛出。然后油温烧至7成热,放入肉丝炒至变色。