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番茄豆腐虾的做法

2020-02-17 21:37:10 匠子生活


食材:


番茄2个、鲜虾200g、老豆腐1块、蒜3瓣、生抽15g、盐3g、小葱少许、油25g。



步骤:


1、鲜虾开背去虾线。



2、番茄沸水烫去皮。切小块。



3、老豆腐切块。



4、锅中倒油,豆腐煎到两面金黄。虾也煎至变色。然后捞出备用。



5、锅中倒少许油,炒香蒜瓣、番茄,将番茄炒化,加生抽、糖。



6、加大约50ml的水,放入豆腐、虾煮一会。然后放盐、葱花,出锅。


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