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咖喱饭的做法

2020-02-24 16:41:22 匠子生活


每100克咖喱牛肉饭营养成分
热量694千焦
蛋白质8.5克
脂肪8.59克


食材:


牛腩150克,土豆80克,胡萝卜80克,番茄半颗,洋葱半颗, 蒜2瓣,香叶1片,姜1块,米饭1碗,料酒,咖喱酱,盐



步骤:


1、牛腩洗净切块,土豆、胡萝卜切块;



2、番茄、洋葱切块,蒜切粒,姜切片;



3、油温烧至6成热,放入一半的洋葱、蒜粒炒1分钟,加入番茄、牛腩翻炒半分钟,加入适量清水煮开;



4、放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块、香叶1片煮至断生;



5、加入咖喱酱1勺(大勺)、盐1勺;



6、小火焖煮10分钟至咖喱汁粘稠,盛出浇在米饭上即可。


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