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土豆饼的做法

2020-02-22 16:44:22 匠子生活



食材:


土豆300克、葱1根、面粉200克、孜然粉、咖喱粉。



步骤:


1、土豆去皮,直接擦成丝到水里(这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了);



2、加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀;



3、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。


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