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步骤:1.蒜切末,葱切葱花,小米椒切圈;2.调味汁:蒜末、小米椒、甜面酱、生抽、老抽、醋、辣椒油、花椒油、盐、鸡精拌匀;3.面条放入锅中煮熟,沥干水分后放入碗中拌匀,装盘后撒上葱花即可。

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先将蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入细砂糖,拌匀。接着加入淡奶油、牛奶混匀,过滤蛋挞液。然后倒入过滤好的蛋挞液,烤箱上下火200度预热,烤制25分钟。就这样香喷喷的蛋挞就出炉啦。

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​福建厦门的特色水果有龙眼,荔枝,山竹,火龙果等等。福建厦门的热量比较高,当地的日照条件比较充足,水资源非常丰富,非常适合种植各色水果,龙眼就是厦门比较有特色的一种水果

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1、小龙虾去虾线、虾头后清洗干净,油温5成热小龙虾炒至红色盛出;2、锅中底油炒香豆瓣酱、蒜葱、干辣椒、桂皮、香叶、花椒,加龙虾翻炒,加啤酒、辣椒面焖煮,加青红椒、胡椒粉、盐、鸡精、白糖翻炒收汁。

牡蛎豆腐的做法

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先将牡蛎洗净,放姜末、盐、料酒腌制5分钟;接着碗中放蒜末、盐半勺、蚝油1勺、芝麻油调成料汁;然后是豆腐切片,摆入盘中,腌好的牡蛎铺在豆腐中间,淋上料汁,放入锅中蒸制8分钟,出锅撒上葱花即可。