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2022-07-13 20:16:18 匠子生活

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茶叶蛋的做法

步骤:鸡蛋洗净,冷水入锅,水开后煮8分钟,捞出鸡蛋,用勺子轻敲蛋壳,使其产生裂纹。锅内重新入水,烧开后将香料和红茶装入纱布中,放入锅内,水开后放入敲碎的鸡蛋、姜片、盐、老抽、生抽、白糖煮5分钟,盛出即可。

冷面的做法

先将黄瓜切丝,白洋葱切丝,梨去皮切丝,番茄切片,牛肉切片;再把冷面冷水下锅煮熟,捞出过凉水直至表面光滑冷却;然后把冷面放入碗里,加入牛肉、梨、洋葱、黄瓜、番茄;最后倒入冷面汤、冰块、冷面酱即可。

大暑时节吃什么蔬菜好

大暑时节正是一年当中最热的时候,人都比较容易上火,可以吃一些清火的蔬菜,比如丝瓜苦瓜,西兰花,西红柿,花菜,甘蓝,黄瓜等这些都是适合在大暑时节吃的菜,就可以凉拌也能清炒,尽量用清淡的方法烹饪,这样能够起到很好的去火效果。

剁椒鱼的做法

步骤:1. 姜切片,香菜切段。2. 草鱼沿腹部剖开,放入盐、料酒抹匀腌制10分钟。3. 放入锅中蒸3分钟,淋上蒸鱼豉油、小米椒,继续蒸3分钟,取出撒上香菜段。4. 油温烧至7成热,热油淋在鱼身上即可。

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平时我们购买鲍鱼的时候,鲍鱼的头越小越好,其实鲍鱼的头主要分为两头、三头、五头、十头、二十头等等,简单来说就是我们在购买鲍鱼的时候鲍鱼的头数目越小,也就意味着鲍鱼越大,如果鲍鱼比较大的话,它所产生的自然价格是比较高的,此刻鲍鱼的质量也会比较好,目前市面上最好质量的就是双头鲍鱼。

南京立春吃什么

立春是新的一年里面第1个节气,我国地大物博每个地方的风俗习惯和饮食习惯都不一样,在南京立春一般都会吃春饼和萝卜,老南京人还会炸春卷,不管是吃什么样的美食,都是大家对美好生活的一种期盼,图个吉利。

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