做卤菜的做法配方
2022-07-20 14:28:07 匠子生活
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吃海带的好处和禁忌
小伙伴们在日常的生活当中吃海带有众多的好处，比如说海带可以消水肿。其实海带作为干藻类叶状体，可以消痰软坚，治疗一些疾病等等。再加上海带含有丰富的营养成分，比如维生素B1，B2，胡萝卜素，碘元素，钾元素，钙元素等等。
牛肉馅怎么调
肉馅中分次倒入花椒水，直至肉馅完全吸收。不仅可以去腥去膻，还可以让调好的肉馅鲜嫩多汁，吃起来特别美味。加入葱姜末、生抽1勺、料酒1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、鸡蛋1个顺时针搅拌上劲，加入食用油即可。
生姜的妙用及功效
生姜具有清热解表，化痰止咳等作用。生姜能够解表散寒。对于风热感冒很好的改善作用，可以把生姜煮水直接服用或者加入适量的红糖一起喝祛寒效果是特别好的，尤其是在平时着凉或者游泳之后煮点红糖生姜水有很好的暖身效果。生姜还能解螃蟹毒在吃螃蟹的时候切点生姜末，一起蘸着吃。可以减轻吃螃蟹带来的不适感。
清炒虾仁的做法
步骤：1. 虾仁挑虾线洗净，放盐、胡椒粉、蛋清、淀粉腌制5分钟，黄瓜去瓤切片，胡萝卜切片，姜葱切片;2. 锅中油温6成热，炒香姜葱，放虾仁、料酒翻炒至虾仁变红；3. 加胡萝、黄瓜、胡椒粉、白糖、鸡精。
男人养精补肾吃什么
通常情况下，男人想要养精补肾的话，可以适当的吃一些中成药或者是通过饮食来有效的补充。另外在日常生活当中要注意饮食结构，不要吃辛辣刺激生冷的食物，同时还是要戒烟戒酒。
鲜肉怎么切才是对的
切鲜肉的时候，如果方向不对，会影响到整体的口感。而我们在鲜肉上看到了比较长的纹路，如果说顺着纹理切肉的话，这种方式叫做纵切，切出来的肉主要呈川字状。由于纵切的肉保留了完整的肌肉纤维，烹饪过后，比较有嚼劲，而且很难咬断。
蚬子有多少种类呢
蚬子主要分为三个种类，黄蚬子，花蚬子，白蚬子。都是比较常见的海产品，只是生长的地方不一样。口感和味道以及营养都存在区别。黄蚬子的蛋白质和多种维生素以及钙磷铁硒等人体必需的营养物质含量都非常丰富。具有很好的保健作用，个头也比较大类味道更鲜美。
冬瓜汤怎么做好吃
冬瓜是我们餐桌上常见的蔬菜，又到了秋季冬瓜大量上市的时候，有很多家庭都会储备上一点，冬瓜汤是冬瓜的最常见做法之一，可以单独煮素的冬瓜汤，也可以和其他的肉类搭配在一起，煮出荤的冬瓜汤都特别好喝。下面推荐给大家几种好喝的冬瓜汤做法。
吃什么水果养肾
通常情况下，小伙伴们想要养肾的话，可以吃一些黑色的食物。而比较常见的就是桑葚，毕竟桑葚的颜色是黑色的，属于一种水果。人们适当的吃桑葚可以养肾，生精润燥，并且还能够补血美容养颜。要是将桑葚跟红枣搭配使用的话，能够起到滋阴补血，缓解人体疲劳等等功效。
怎么调水淀粉
1.淀粉和水的比例调为1：4； 2.依据菜肴的水分多少可以适当调整比例，如果汤汁较多则可少加一些水，如菜肴比较干，则可多加一些水。水淀粉的水要注意一定是晾凉后的冷开水。
