排骨的新鲜吃法，保证让你大开眼界
2022-07-24 14:47:17 匠子生活
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鲫鱼怎么做才美味呢
鲫鱼的做法是非常多的，不管是干炸还是清蒸或者是炖鲫鱼汤，味道都非常鲜美，尤其是鲫鱼豆腐汤，那简直是又营养又美味。今天我们来做几道用鲫鱼做的菜。小一点的鲫鱼可以用来做干炸或者炖汤。稍微大一点的鲫鱼可以做酥锅鲫鱼。不过相对于其他鱼类来说，鲫鱼的刺儿比较多，所以吃的时候一定要多加小心。
清蒸皮皮虾
1块姜切片、1块切末，用刷子将皮皮虾刷干净，加盐、料酒，姜片拌匀腌制20分钟；调蘸料：取一小碗，加姜末、醋半汤勺、生抽1汤勺、糖半茶匙；蒸锅水开后，放入皮皮虾、姜片大火蒸10分钟，取出即可。
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1. 草鱼洗净沿鱼骨切开，片下鱼片，杭椒、小米椒斜刀切段，姜、蒜切片，香菜切段。2. 鱼片中放入盐、鸡精、胡椒粉、料酒拌匀腌制5分钟，放入鸡蛋、淀粉拌匀。3. 油温烧至6成热，依次下入鱼片炸至金黄，捞出待用。
辣炒田螺的做法
1、田螺洗净加盐，食用油搅匀后浸泡3小时，换清水再浸泡1小时；2、锅中油温5成热，放豆瓣酱炒出红油，加花椒、蒜姜葱、干辣椒炒匀；3、倒田螺、生抽、鸡精、啤酒、辣椒面大火炒匀盛出撒上葱花即可。
10道家常烧豆腐的简单做法
平常我们做豆腐的时候，很多小伙伴尽量的选择一些操作比较简单的制作豆腐的方法。而目前家常烧豆腐有10种做法，比如说雪里蕻炖豆腐，豆腐蘑菇汤，豆腐羹，白菜炖豆腐，豆腐烧香菇，辣溜豆腐，家常烧豆腐，酱炖大豆腐，家常麻辣豆腐，家常肉末豆腐。
