当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

如何识别染色的小米,识别染色小米的简单方法

2022-08-07 15:03:47 匠子生活

如何识别染色的小米

小米的营养价值确实是非常丰富的,但在农贸市场上有一些小米是经过染色的,这样在出售之后对于人的身体健康就会造成很大的影响,所以在选择小米的时候可以鉴别。

 1、 色泽:新鲜的小米色泽是非常均匀的,看着就像金黄色一样富有着不错的光泽,染色之后的小米色泽是深黄色的,缺乏光泽,看上去粒粒的色泽都是一样的。

2、 气味:新鲜的小米,有一股非常不错的正常的气味,染色后的小米闻着就有一种色素的气味,如姜黄素就是有姜黄的气味,所以这样的香味是不能购买的。

 3、 水洗:新鲜的小米用温水清洗的时候,水色不会出现变黄的情况,但是染色的小米有温水清洗的时候,水就会显得有一些发黄。

 购买小米的时候可以根据以上几种方法进行鉴别,其实在购买小米的时候,只要选择新鲜的小米,在这个时候就能够口感特别不错。

阅读全文
相关推荐

焦糖布丁的做法

焦糖布丁的做法
先将淡奶油、牛奶、砂糖放入奶锅中,小火加热,直至砂糖完全融化,关火晾凉待用。再把蛋黄搅拌均匀,奶锅中的淡奶油加入蛋黄中拌匀。然后放入烤盘,加入1.5cm的水,放入预热好的烤箱里,170度烤25分钟即可。

酒后头痛,5种食物可缓解

酒后头痛,5种食物可缓解
每次喝酒喝多了以后头痛难忍,都是一件非常难受的事,喝多了都在想下次一定不喝这么多了,可是总有一些请非得以的情况让你不得不喝。喝完酒头痛难受,可以吃一些解酒的食物,缓解一下头痛的症状。

土豆丝的做法

土豆丝的做法
步骤:青椒切丝,蒜、姜切末,土豆切丝放入清水中浸泡5分钟,捞出沥干;油温烧至7成热,放入蒜末、姜末炒香后,放入青椒丝翻炒1分钟,加入土豆丝继续翻炒1分钟。放入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可。

奶白菜和小白菜有什么区别

奶白菜和小白菜有什么区别
奶白菜和小白菜的区别是形状和颜色,小白菜的形状呈细长状,叶片呈椭圆形,色泽比较绿,但是奶白菜的颜色则是呈深绿色,叶片是圆形,整个叶柄特别宽厚,无论是外观还是口感两者都有本质的区别。

韩国经典料理辣炒年糕

韩国经典料理辣炒年糕
炒年糕是很多人都非常喜欢吃的食物,在炒年糕的时候可以先准备好食材,比如鱼豆腐切成一块一块的洋葱切成丝,蒜切成片,大葱切成一段一段的,胡萝卜切成丝,然后把准备好的年糕放在盘子里面备用。

银耳紫薯粥的做法

银耳紫薯粥的做法
步骤:1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,银耳泡发,撕成小朵;紫薯去皮洗净,切成小块;2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米、银耳、紫薯煮开后,转小火熬煮30分钟;3.放入冰糖焖煮5分钟,至冰糖完全融化即可。

雪燕桃胶炖奶的做法

雪燕桃胶炖奶的做法
做法:桃胶、皂角米、雪燕分别浸泡8小时以上,除去表面杂质,桃胶浸泡中途需换2次水才能除去杂质;将桃胶、皂角米、雪燕、桂圆、红枣、红糖、牛奶放入炖盅;放入锅中炖1小时30分钟即可。

春季养肝吃什么食物最好

春季养肝吃什么食物最好
肝脏是人体非常重要的器官之一,如果肝脏没有保护好,就会给身体健康埋下严重的隐患,因此在平时的生活当中一定要注意养肝才行,而春天则是养肝的最好时节,多吃菠菜、香椿、红枣对养肝很有好处。

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法
先将排骨斩小块,冲洗干净;接着先放锅里氽一遍水,为了去除血水,原料经过开水焯过后变色即可,捞出沥干水分后可以进行下一步的烹调;再把锅里热油,爆香葱姜蒜;然后倒入排骨,煸炒。

糖醋蒜的做法

糖醋蒜的做法
先将大蒜剥去外面2层皮,洗净放入碗中,加入盐1勺、清水适量浸泡1天。再把泡好的大蒜头部朝下沥干水分,放入无水无油的密封罐中。然后加入红糖100克、盐5克、陈醋200克,盖上盖子密封保存,1个月后即可食用。