当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

馒头的多种做法,黄金南瓜馒头的做法

2022-08-23 14:52:49 匠子生活

黄金南瓜馒头做法

馒头是每个家庭餐桌上必备的主食,尤其是北方人特别喜欢吃馒头,因此馒头也被大家变着花样的做出来各种口味,不同口味的馒头既营养又好吃,并且还解决了馒头口味单调的问题,不仅丰富了馒头的口感也让馒头更加有营养,今天分享给大家黄金南瓜馒头的做法,做法简单,食材也很普通,掌握几个步骤,轻松的做出好吃的黄金南瓜馒头。

 做黄金南瓜馒头的主要食材有面粉,南瓜,辅料有适量温水酵母,一点点盐和糖,也可以放一点红枣碎,面粉只要使用家里面的普通面粉就可以,想要做黄金南瓜馒头,首先要把黄南瓜洗干净去掉外面的老皮,切成片放在蒸锅里面蒸15分钟左右,南瓜熟了之后放在料理机里面打成细腻的南瓜泥,如果喜欢吃带有一点颗粒感的馒头,那么可以用勺子把南瓜压成泥。

 把南瓜泥做好以后加入酵母盐糖搅拌均匀,加盐是为了提升南瓜馒头的香甜口感,然后把面粉倒进去,搅拌成絮状没有干面,如果那面粉加多了可以少加一点水,如果想吃鲜软一点的可以把面活软一点,如果想吃口感偏硬有嚼劲的就需要少放水,然后把面絮揉成光滑的面团,放在温暖的地方醒,发到面团两倍大就可以开始制作了。

 案板上撒上一点干面把发好的面倒在案板上,反复不断的揉搓排出里面的空气,这个过程一定要非常有耐心,面揉的时间越长,做出来的馒头口感越筋道好吃,揉好的面团,搓成长条,切成大小均匀的剂子,如果面团揉的时间够长可以直接放到锅里面醒上20分中,观察面团明显变大之后就可以开火蒸了,一般蒸15~20分钟左右就能成熟,馒头熟了以后最关键的步骤就是关火之后闷5分钟,再打开锅盖,避免馒头忽然遇到冷空气回缩。

阅读全文
相关推荐

排骨莲藕汤的做法

排骨莲藕汤的做法
先将排骨洗净浸泡30分钟,莲藕去皮洗净切块浸泡;再把排骨、姜片、料酒放锅中大火煮沸捞出洗净;接着砂锅中放排骨、姜片、花椒、清水煮沸换小火煲30分钟,加莲藕、枸杞再煲1小时,放盐、鸡精即可。

生日蛋糕在家里制作的方法快来看

生日蛋糕在家里制作的方法快来看
现在在外面买一个生日蛋糕都老贵了,一个很小的蛋糕就要好多钱,尤其是那些做私房蛋糕的价格更是特别贵。喜欢烘焙的人可以喜欢在家里面自己制作生日蛋糕,经济实惠而且用料也比较安全放心,其实掌握制作方法之后,做蛋糕不是特别难。主要是用料都要搭配好。今天教大家在家里面做生日蛋糕。

不宜和猪肉搭配的5种食物

不宜和猪肉搭配的5种食物
猪肉作为非常常见的食物之一,日常生活中很多小伙伴喜欢吃猪肉,因此猪肉经常出现在餐桌上,但大家需要注意,猪肉也会造成一定的影响,并且人类在搭配猪肉的时候,建议不要将猪肉跟牛肉、羊肝、大豆、香菜、乌梅等等食物一起搭配,一旦搭配之后可能会形成众多的问题,其中猪肉跟乌梅一起搭配的时候,可能会形成中毒。

贺州都有什么特产

 贺州都有什么特产
贺州的特产有富川脐橙、信都三黄鸡、信都红瓜子、昭平茶等等。广西贺州的物产比较丰富,当地的土壤条件非常好。贺州的特产繁多,富川脐橙就是这里的一种特色水果之一。

喝大骨汤到底能不能补钙呢?

喝大骨汤到底能不能补钙呢?
喝大骨汤不能补钙,经常听人说多喝大骨头汤能够补钙,其实这个说法并不科学,钙是很难通过烹调的方式从骨头里面溶解出来,虽然骨髓里面有一定的钙,但是含钙的数量并不高。而且骨髓里面的胆固醇非常高,经过长时间炖煮的骨头汤嘌呤也特别高,对于痛风的人是非常不友好的食物,不仅不能补钙,还有可能导致身体肥胖。

黄焖牛肉的做法

黄焖牛肉的做法
步骤:1. 牛腩切块,土豆切块,青椒切块。干香菇洗净放入清水中浸泡10分钟,对半切开,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段。2. 牛腩焯水。3. 放入姜、蒜片、牛腩煸炒,倒入糖水,干辣椒小火煸香,加入料酒。

松仁玉米的家常做法是什么

松仁玉米的家常做法是什么
松仁玉米是一道非常好吃又好做的家常菜,不管是孩子还是大人都特别喜欢吃,而且玉米粒里面的膳食纤维含量也特别高,能够促进肠道蠕动帮助消化。做法也是特别简单,今天就在这里分享给大家松仁玉米的做法。

茄子能够防微血管硬化,放久了再吃易肚痛真正的原因

茄子能够防微血管硬化,放久了再吃易肚痛真正的原因
茄子具有血管清道夫的称号,它里面含有丰富的维生素P,这种物质能够有效的防止血管硬化,预防心血管疾病。但是茄子放久了会产生一种毒素,叫做茄碱这种东西吃多了就会导致出现腹痛的现象,所以平时买的茄子一定不要放太长时间,买回来趁新鲜就做着吃,而且茄子还有清热止血,活血消肿的效果

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法
泡椒凤爪爽口不腻,酸酸甜甜微辣的口感,特别刺激味蕾,每次在外面买回来的泡椒凤爪吃起来,口感总感觉味道上差了一点,所以这次决定自己亲自动手做一下,其实我对于这道菜并不是特别喜欢,但是家里面有两个吃货喜欢吃泡椒凤爪,而且总说外面超市买的味道不对,于是便去买来食材自己做。

什么火锅蘸料最好吃

什么火锅蘸料最好吃
不同的地区在吃火锅蘸料的时候也是大有不同的,比如在南方地区可能比较喜欢吃牛肉的火锅,当地的蘸料也大多数是蒜蓉辣酱或者是沙茶酱,而且产量通常不参加其他的调料。相对于他们来说,口感香浓爽口,令人回味无穷。