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2022-08-27 15:30:29 匠子生活

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鲜虾洗净去虾须,开背去虾线,蒜切末,大葱切末,小葱切葱花。油温烧至5成热,小火放入葱、蒜末炒匀,放入鲜虾、料酒、生抽、蚝油、白糖小火焖2分钟。放入水淀粉、鸡精炒匀,盛出撒上葱花即可。

鱿鱼的做法

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花蛤的做法

步骤:1、蛤蜊用淡盐水浸泡,直至吐尽泥沙,蛤蜊倒入沸水中,加料酒煮2分钟后捞出;2、锅中油温烧至5成热,放入姜蒜末,豆瓣酱炒香,放入蛤蜊翻炒;3、放入生抽,蚝油,白糖翻炒均匀,撒上葱花即可。

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