当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

鸡肉香菇冬瓜汤的做法是什么

2019-07-25 11:47:43 匠子生活

材料:

冬瓜、鸡腿、香菇、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、盐。



做法:

1. 鸡肉切适当的块,入热水中氽烫一下去血水,盛出备用。

2. 香菇去根,表面甬刀划十字方便入味。

3. 冬瓜切稍后的片。

4. 葱切段,姜切片,蒜拨好洗净。

5. 花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好,或者包在纱布里。这样比较便于清理。

6. 锅里放冷水锅底加葱姜蒜,鸡肉,香菇,和香料包。煮至水沸后加冬瓜,调小火炖至鸡肉酥烂,用盐来调味。


阅读全文
相关推荐

金针菇汤的做法

金针菇汤的做法
步骤:1. 里脊肉切片加盐、料酒、淀粉腌制10分钟,莴笋切片浸泡;2. 锅中油温7成热,爆香姜蒜,翻炒莴笋片,加清水煮沸,加肉片煮至变色,放金针菇煮至断生;3. 调入盐、鸡精拌匀后撒上葱花即可。

柠檬怎样泡水最科学?

柠檬怎样泡水最科学?
柠檬泡水要先把柠檬冲水,然后用盐粒搓洗掉柠檬表面,大概搓洗1~2分钟左右,用清水冲洗干净,切成薄片放到杯子里面,一杯水大概放2~3片就可以,用开水冲泡,等水温量到50度以下的时候,再加入适量蜂蜜搅拌均匀放在冰箱里面冷藏,一个小时再喝,风味更好。这样是属于柠檬水比较简单的做法。

红烧茄子怎么做好吃 简单实用的红烧茄子的家常做法

红烧茄子怎么做好吃 简单实用的红烧茄子的家常做法
红烧茄子拥有独特的酱香和软糯的口感,不仅保留了茄子本身的鲜美,还融入了红烧酱汁的醇厚,是肉食者和素食者都能接受的美味佳肴,下面就一起来学习简单食用的红烧茄子的家常做法。

6款早餐面包酱,哪种最健康?

6款早餐面包酱,哪种最健康?
相比之下蜜糖面包酱更健康。现在的生活节奏比较快,早餐的时候为了方便都会吃吐司面包,再抹上自己喜欢的酱料,味道也是非常不错的,而且营养价值也够能够满足一上午的消耗需求。

荷兰豆炒肉的做法

荷兰豆炒肉的做法
步骤:1.荷兰豆摘好洗净,姜切末,大蒜切末;2.里脊肉切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;3.锅内油温烧至7成热,放肉片炒熟捞出,锅中留底油,放姜蒜末炒香,放荷兰豆翻炒至变色。

蒸花卷做法

蒸花卷做法
步骤:1.准备发面团材料:面粉500克,白糖3克,酵母3克。2.用少许的水倒入酵母里。3.静置5分钟。待酵母全部化开,无颗粒。4.面粉里加入白糖。5.倒入酵母水,水多次少量的加...

四川人年夜饭吃什么

四川人年夜饭吃什么
四川人吃年夜饭其实会准备很多,比如说香肠,鸡汤,凉拌鸡块,烧白,鱼,腊肉,东坡肘子,香碗,炒时蔬。其中香肠其实属于四川这边的特产,相对来说在年夜饭上面会比较常见。而凉拌鸡块的话,通常来说,属于凉菜,也是开胃菜。由于它的肉质鲜嫩,并且有一定的辣油,不仅提味,而且吃上去口感也比较好。

酸菜炖排骨的做法

酸菜炖排骨的做法
先将排骨浸泡30分钟,酸菜洗净挤干水分;然后锅中放排骨、料酒、姜、清水大火煮开捞出;接着排骨放锅中,加花椒、八角、桂皮、香叶、姜、大葱、料酒,加清水小火炖1小时,锅中油温6成热,炒香酸菜。

中老年人怎么吃才能长寿

中老年人怎么吃才能长寿
现如今的中老年人他们的抵抗力比较弱,因此他们会更加注重养生,希望通过养生能够达到长寿的目的。其实老年人他们不可能像年轻人那样,进行大量的锻炼,通常可以通过饮食的方式来达到养生的目的。

吃青椒能减肥是真的吗

吃青椒能减肥是真的吗
对于身体过度肥胖的人来说,都想要达到尽快减肥的目的,所以就会想尽一些办法,有的人说吃青椒能够达到减肥的效果,通过验证通常只吃青椒,不吃其他的食物,是没有办法达到彻底减肥效果的。在减肥的时候要掌握好正确的饮食方式,一定要结合运动的方式才能够健康的减肥。