当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

家常麻辣豆腐做法

2019-06-20 15:09:00 匠子生活

食材用料:豆腐 半块,葱 少许,姜 少许,豆瓣酱 20克,盐 少许,鸡精 少许,生抽 半勺,食用油 适量,胡椒粉 适量,淀粉 少许,水 适量



步骤:

1.准备好材料

2.豆腐切小块焯下水捞出备用

3.葱姜,切成末备用

4.锅里放油,油热后放葱姜末炒香,然后放入豆瓣酱炒出红油



5.放入适量的热水,加入胡椒粉,生抽,鸡精,盐少许(豆瓣酱本身很咸可以少放盐或不放)

6.煮开后,放入豆腐炖一会,最后用水淀粉勾芡收下汤汁既可。



阅读全文
相关推荐

蚬子有多少种类呢

蚬子有多少种类呢
蚬子主要分为三个种类,黄蚬子,花蚬子,白蚬子。都是比较常见的海产品,只是生长的地方不一样。口感和味道以及营养都存在区别。黄蚬子的蛋白质和多种维生素以及钙磷铁硒等人体必需的营养物质含量都非常丰富。具有很好的保健作用,个头也比较大类味道更鲜美。

如何制作酸奶蛋糕?

如何制作酸奶蛋糕?
酸奶蛋糕是一道非常好吃的小甜品,它的制作方法也非常的简单,具体制作步骤如下。 在制作之前,我们首先要把材料准备齐全,要准备200~300克的酸奶,加上适量的玉米淀粉还有色拉油,柠檬汁,低筋面粉,糖,鸡蛋。

为什么吃不对晚上的睡眠质量也不会太好

为什么吃不对晚上的睡眠质量也不会太好
晚餐吃什么,吃多少?在很大程度上影响了睡眠质量。如果真的不对,睡眠质量会比较差,因为晚饭以后人的活动量都比较少,如果一次吃了太多的晚餐,肠胃的负担加重睡觉的时候也会感觉到很不舒服,这就影响了睡眠质量。而且晚餐的时候,如果吃了过于油腻的食物,也会导致肠胃的负担加重。

韩国菜的家常做法

韩国菜的家常做法
韩国菜的特点是甜辣,喜欢吃汤菜或者是腌制的菜品,也很喜欢吃烤肉,而且韩国菜都是喜欢冷热混搭一起吃,喜欢比较刺激的味道,我们家里经常做的韩国菜比较简单,方便的有石锅拌饭,大酱汤,部队火锅,汤泡饭,烤肉等,今天就简单的跟大家分享几道韩国菜的做法,其实韩国菜味道浓郁,但是做法工艺并不复杂。

吃橘子好处和注意事项

吃橘子好处和注意事项
众所周知,橘子里面含有丰富的维生素C,人们在日常生活中适当的吃橘子不仅仅能够满足味蕾上的需求,而且还能够满足大众的营养需求,不过大家在吃橘子的时候,个人觉得并不是吃得越多越好,而是应该适当的吃橘子,另外大家在吃橘子时也需要多加注意。

洗螃蟹为什么要放白酒

洗螃蟹为什么要放白酒
洗螃蟹的时候放白酒可以减少螃蟹挣扎,螃蟹吸收了水里面的白酒会醉醺醺的不爱动,就减少了螃蟹挣扎被伤到的几率。同时螃蟹吸收了白酒之后,能去除一些螃蟹的腥气味儿。让做熟的螃蟹味道更好。洗螃蟹的时候一定不要去掉捆扎的绳子。

哪些坚果应该经常吃

哪些坚果应该经常吃
核桃,开心果,榛子,腰果,巴旦木等,这些都是比较有营养的坚果可以经常吃。核桃是众所周知的健脑食物,含有丰富的营养物质以及氨基酸硫酸,抗氧化物质等能够预防身体出现慢性疾病和延缓衰老的效果,还能够保护心脑血管预防冠心病,老年痴呆等。

防止大蒜、生姜和土豆发芽的技巧

防止大蒜、生姜和土豆发芽的技巧
大家都知道日场生活中常用到的大蒜,生姜和土豆都比较容易发芽,尤其是土豆,发芽之后会带有毒素,人食用之后会造成腹泻或者食物中毒,因此土豆发芽之后只能选择丢掉,就很浪费,哪有什么好办法可以防止这些蔬菜发芽呢。

惠州有哪些特产 广东惠州的特产

惠州有哪些特产 广东惠州的特产
广东惠州的特产有东江鱼丸,龙门米粉,杨村椪柑等。除此之外,当地的惠州梅菜,东江糯米酒,南昆山竹席,镇隆荔枝,南昆山毛茶也是非常有名的特色产品,广东惠州是一个地大物博的地方,在当地不仅有各种特色的美食小吃,还有各式各样的特色产品,当地盛产的水果以及茶叶更是远近闻名,是一块风水宝地。

辨别挑选板栗注意事项

辨别挑选板栗注意事项
很多人在寒冷的冬天喜欢吃糖炒栗子,毕竟糖炒栗子刷香甜软糯,适当的吃糖炒栗子能够满足味蕾,但是现如今有一些不法商家,他们为了尽可能的节约成本,在糖炒栗子的时候,不仅让糖炒栗子的外观变得更加的好看,口感也变得更加好,但他们在糖炒栗子时却加入了糖精。