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蒜蓉虾的做法

2020-02-27 15:08:19 匠子生活


每100克蒜蓉虾营养成分
热量322千焦
蛋白质12.32克
脂肪1.12克




烹饪耗时:30分钟+

食材:鲜虾300克、红椒50克、粉丝1个、葱2根、蒜30克

调味料:生抽

步骤:

1.粉丝用温水泡软;


2.鲜虾洗净切去虾须,切开虾背,去掉虾线,蒜切末,葱切葱花,红椒切末;

3.将粉丝铺在盘子上,依次摆上开好背的鲜虾;

4.油温烧至6成热,放入蒜蓉炒香,盛出淋在鲜虾上;

5.放入虾蒸制6分钟,出锅后淋上生抽1勺,撒上红椒末、葱花;

6.油温烧至7成热,淋上热油即可。

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