蒜蓉虾的做法
2020-02-27 15:08:19 匠子生活
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步骤：1.茶树菇放入清水中浸泡1小时，五花肉切片，青椒去蒂切小块；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉翻炒至微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油；3.茶树菇中的水分炒干。加入五花肉、青椒翻炒均匀。
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步骤：1.蛤蜊提前用盐水将花蛤浸泡2小时以上；2.锅中倒入适量水烧开，放入蛤蜊、大火煮至开口后捞出装盘；3.鸡蛋磕开放入盐半勺打散，蛋液倒入装有蛤蜊的盘中，盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
