当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

牛肉馅的做法

2020-02-27 14:35:52 匠子生活

牛肉馅的做法


每100克牛肉馅营养成分
热量523千焦
蛋白质19.9克
脂肪4.2克



牛肉馅的做法


烹饪耗时:10分钟

食材费用:15元

食材:牛里脊、鸡蛋、大葱、姜、花椒、淀粉、食用油

调味料:料酒、生抽、胡椒粉

步骤:

1. 锅中倒入适量水,放入花椒、葱段煮2分钟,捞出花椒、葱段不要,放凉成花椒水。

牛肉馅的做法

2. 牛肉切块用料理机打成肉馅。

牛肉馅的做法

3. 葱、姜切末,肉馅中分次倒入花椒水,直至肉馅完全吸收。

牛肉馅的做法

4. 加入葱姜末、生抽1勺、料酒1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、鸡蛋1个顺时针搅拌上劲,加入食用油1勺拌匀即可。

牛肉馅的做法

牛肉馅的做法

相关推荐

抹茶红豆奶茶的做法

抹茶红豆奶茶的做法
先准备一个碗,将抹茶粉筛入碗中,分次少量加温水打发抹茶粉直至发泡,水量不要超过60ml为宜;接着奶锅中加沾满锅底量的牛奶,加抹茶液小火边加热搅拌均匀,再倒入剩余牛奶搅拌;最后待锅中出现小气泡关火。

羊杂煲的做法

羊杂煲的做法
步骤:1、胡萝卜,白萝卜焯水捞出,羊杂、姜片开水煮3分钟捞出;2、锅中油热,放入姜蒜片等炒香,加豆瓣酱炒出红油,再放入小米椒;3、放入羊杂、配菜,调料翻炒后倒入砂锅,小火煨煮,收汁后撒上葱花,香菜即可。

葱爆羊肉怎么炒

葱爆羊肉怎么炒
步骤:1.葱白切成3cm左右的葱段,香菜洗净切段备用。2.将羊肉化冰备用。3.锅内下油,大约2-3勺,待油温加热至7成热时,放入化冰后的羊肉片快速翻炒1-2分钟....

香肠要晒多少天可以吃

香肠要晒多少天可以吃
香肠放到外面晾晒时需要晾晒7~10天的样子才可以吃,平时我们在制作香肠时需要将香肠干燥一段时间,而香肠干燥的时间长短跟温度、风力、天气等等因素有很大的联系,在生活中我们干燥香肠时,如果天气相对合适温度也适中,这时候干燥香肠只需要7~10天的样子。

瓜子有什么营养价值和功效作用

瓜子有什么营养价值和功效作用
我们都知道瓜子的营养价值特别高,瓜子仁里面含有丰富的不饱和脂肪酸蛋白质,钙铁锌等矿物元素能够给身体提供充足的营养。我想不管是老人还是孩子,没有几个人不爱吃瓜子的,不过瓜子好吃,但是也不是所有人都可以吃比如血脂高的人就要少吃

玉米豆乳奶油卷

玉米豆乳奶油卷
在制作玉米豆乳奶油卷的时候,由于这个小蛋糕制作的特别简单,但需要准备对应的食材。首先将其制作成蛋糕体,还需要对应的装饰物品,像小馒头,豆卤粉,糯米团子等等。此时我们要利用淡奶油,炼乳,白砂糖,黄油加热融化之后,倒入甜玉米,直接打成玉米浆。

补充维生素C的水果

补充维生素C的水果
身体里面缺少维生素C,就连皮肤也会变得特别的差,适当的吃一些补充维生素C的水果,确实不错。能够提高个人的免疫力,还能够达到让皮肤变得更加有弹性,延缓衰老的目的,很多水果其实都是有维生素C的,比如:猕猴桃,橙子,柚子,草莓,番茄等。

蜜汁萝卜的做法

蜜汁萝卜的做法
步骤:1.白萝卜洗净,去皮切片;撒上冰糖、蜂蜜;2.萝卜放入锅中蒸制半小时,加入枸杞闷五分钟;3、五分钟后即可出锅享用。

瘦身汤的做法

瘦身汤的做法
瘦身汤通常情况下,直接选择新鲜的瓜果蔬菜,利用白水煮开,之后不添加油,盐等等调味品,最后制作成的汤。而人们想要减肥的话,适当的吃这类瘦身汤能够达到减肥瘦身的功效。通常情况下,肚子上面的肉比较多,想要快速减肥,也需要选择合理的方式。

谭家菜是什么菜系

谭家菜是什么菜系
谭家菜属于我国的名菜,当然它也是特别出名的官府菜之一。所谓的谭家菜是指清末官僚谭宗俊的家传筵席。而谭宗俊当时在同治二年中了榜眼,后来谭家菜又被称之为榜眼菜。