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甜椒肉丝的家常做法

2020-03-11 17:22:10 匠子生活

喜欢甜椒的朋友不妨试试这道甜椒肉丝,甜椒肉丝颜色鲜艳,色泽亮丽,肉丝嫩鲜。孕妈妈常食能摄取丰富的营养,对防止便秘有益处,并有利于防止早期流产。


制作时间:10分钟 

难易程度:一般

口味:鲜香

分类:炒菜

主食材:猪里脊150克,甜椒1个

辅料:姜1块,大蒜1瓣,小葱1根




步骤:


1、甜椒洗净去蒂去仔;



2、切丝;



3、姜1块切末;



4、大蒜1瓣切末;



5、小葱1根切葱段;



6、猪里脊洗净片;



7、然后切丝;



8、放入料酒1勺;



9、生抽1勺;



10、淀粉1勺;



11、拌匀腌制5分钟;



12、锅中放入适量油,油温烧至7成热;




13、放入肉丝炒至变色后盛出;



14、锅中留有底油;



15、放入姜蒜末;



16、炒香翻炒;



17、放入甜椒丝翻炒一分钟;



18.放入肉丝炒匀;



19、调入盐1勺;



20、鸡精1勺;



21、放入葱段即可。


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