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姜汁松花皮蛋的做法

2020-03-13 15:22:58 匠子生活

松花蛋,又叫皮蛋,含有矿物质,有解热清毒作用,姜汁松花皮蛋就是松花蛋搭配姜汁做成的一道开胃凉菜,在很多饭店都有售,是非常常见的一道家常凉菜,美味可口,那么姜汁松花皮蛋怎么做好吃呢?


制作时间: 10分钟

难易程度: 一般

口味:微辣

分类:凉拌

主食材:松花皮蛋3个

辅料:小葱1根,生姜20克,酱油10克,醋5克,香油3克



步骤:


1、葱1根切葱花;



2、姜20克切末放入碟中;



3、加入酱油10克;



4、香油3克;



5、醋5克;



6、葱花;



7、盐1勺;



8、鸡精半勺拌匀;



9、清水适量;



10、皮蛋对半切开;



11、再对半切开;



12、摆在盘子上;



13、将调好的料汁淋在皮蛋上即可。


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