糖醋草鱼的做法
2020-02-26 19:58:47 匠子生活
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什么节日吃饺子
在我国吃饺子的节日有很多，比如说除夕夜要吃饺子，正月初五要吃饺子，立秋要吃饺子，冬至要吃饺子，立冬要吃饺子，春节还要吃饺子。通常情况下，除夕夜吃饺子的时候，一般在12点之前将饺子包好，到半夜的时候，吃饺子代表新的一年开始吃饺子，寓意吉祥如意，喜庆团圆。
土豆片的做法
土豆削皮洗净，对半切开后切片，放在清水中浸泡待用；锅中放入适量油，放入土豆片炸至表面微黄即可盛出；锅中留底油，放入蒜末、豆豉炒香，放入尖椒、土豆片翻炒均匀即可。
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干锅山药的做法
先将山药洗净切条放淀粉拌匀，洋葱切条；然后锅内油温七成热，放山药炸至微焦捞出；接着锅中底油，放蒜末、花椒、干辣椒炒香，放豆瓣酱炒出红油，放洋葱、杭椒、小米椒翻炒，放山药翻炒，放盐、鸡精、白糖。
