当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

蒜蓉蒸蛏子的做法

2020-02-27 15:19:35 匠子生活


每100克蒜蓉蒸蛏子营养成分
热量389千焦
蛋白质5.88克
脂肪6.43克




烹饪耗时:1小时+

食材费用:25元

食材:蛏子400克,蒜10瓣,小米椒3个,青尖椒3个,小葱3根 

调味料:料酒,蚝油,生抽,盐

步骤:

1.蛏子放入清水中,加入盐1勺、食用油适量浸泡1小时(便于蛏子吐沙);

2.蒜切末,小米椒、青尖椒切末,葱切葱花;

3.放入蛏子,煮至开口捞出,壳肉分离,去掉内脏洗净;

4.蛏子壳洗净装盘,放上蛏子肉;

5.油温烧至5成热,放入蒜末炒香盛出,放凉后放入生抽1勺、蚝油1勺、小米椒、青尖椒拌匀;

6.炒好的蒜蓉汁淋在蛏子上,放入锅中蒸5分钟,取出撒上葱花即可。

阅读全文
相关推荐

菱角用电饭煲煮多久才可以吃

菱角用电饭煲煮多久才可以吃
我们在日常生活中利用电饭煲煮菱角时,需要煮15分钟的样子,其实菱角也会有大有小,是四角菱角和两角菱角,在烹饪的时间和方式方面各有不同,那么菱角到底要煮多久才可以熟?是根据具体情况决定的,要是我们在煮菱角时,菱角的量特别的大,此刻煮菱角的话,需要花费的时间比较长。

金针菇能防癌吗?吃的时候要注意什么

金针菇能防癌吗?吃的时候要注意什么
金针菇里面含有多种营养成分,生活中适当的吃金针菇,能够达到抗菌消炎,预防肿瘤的目的。毕竟金针菇属于高蛋白低碳水的食材,人们适当的吃金针菇,可以有效的排除身体内的重金属离子和毒素代谢等等。其实还可以尽可能的清除肠道溃疡,抵抗疲劳等等功效。

鸡翅包饭的做法

鸡翅包饭的做法
1.鸡翅洗净,剪刀沿鸡中翅骨头剪开,将鸡肉往下拉,去掉骨头,放入奥尔良烤翅腌料粉拌匀腌制2小时。2.香菇、胡萝卜、洋葱切小丁,蜂蜜中加入少量水拌匀,调成蜂蜜水。3. 油温烧至6成热,放入香菇、胡萝卜、洋葱炒香。

新茶油和老茶油的区别

新茶油和老茶油的区别
新茶油和老茶油的特点是不一样的,新茶油顾名思义就是刚给榨出来的。新茶油在颜色以及功效方面,新茶油的颜色都比较深,其中不饱和脂肪酸高达92%以上,非常利于调整身子,尤其是对于产后的女性来说,更有助于身体的健康。

12种小动物漫头的做法

12种小动物漫头的做法
小孩子们都喜欢吃各种各样形状的小馒头,所以家长可以学习一下,在制作的时候首先要准备好食材,比如面粉,酵粉温水在第1个步骤就是要把面发开,把干面粉放入盆中,然后加入适量的酵母食量的温水来回的搅拌,然后再使用专用的盖子盖上,放在阳光充足的地方方面,大概需要半个小时左右。

巧吃6物,消除水肿

巧吃6物,消除水肿
肾脏功能不好的人代谢水平会比较低,就会出现身体水肿的现象,所以这些人适合在平时的时候吃一些能够促进血液循环提高身体代谢能力的食物,比如薏米,冬瓜,燕麦,苹果,苦瓜,丝瓜,白萝卜,西瓜等,这些食物都有很好的消肿利尿作用,对于消除人体水肿有很好的帮助。

川穹白芷鱼头汤的做法

川穹白芷鱼头汤的做法
步骤:1.鱼头洗净,放入调味料、葱汁腌制10分钟;2.砂锅中放入川穹、白芷、红枣、枸杞煲煮15分钟;3.锅内放入适量油,转小火放入鱼头两面各煎2分钟;4. 放入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可。

香菇黄花菜炖鸡的做法

香菇黄花菜炖鸡的做法
1.干香菇温水泡20分钟,姜切片,葱切段。2.鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出。3.大火热油,放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香,加入鸡块翻炒。4.放入香菇翻炒,加入白糖,酱油炒匀继续翻炒,炒匀后加入开水。

驴肉火烧的火烧怎么做 驴肉火烧的火烧的做法步骤

驴肉火烧的火烧怎么做 驴肉火烧的火烧的做法步骤
驴肉火烧是一道地道的中国北方美食,对照美食中火烧的外皮酥脆驴肉是鲜香,把主食和肉食集合到一起,不仅满足了人们对食物的口感和营养的追求,也承载了地方文化的独特韵味。

柠檬水的功效喝作用

柠檬水的功效喝作用
由于柠檬水里面含有大量的维生素C,毕竟柠檬水是由新鲜的柠檬,通过浸泡,最后制作成的饮料。人们在生活当中,适当的喝柠檬水能够美容养颜,而且还可以有效的降低心脑血管疾病的发生概率。对于小伙伴们来说,在生活中适当的喝柠檬水还可以软化血管。