当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

牛肉火锅的做法

2020-02-26 17:15:25 匠子生活


每100克牛肉火锅营养成分
热量2189千焦
蛋白质17.1克
脂肪29.3克


食材:


牛腩300克,萝卜300克,姜1块,蒜5瓣,香菜2根,干辣椒5个,花椒1克,八角2个,桂皮1块,十三香1克,火锅底料,豆瓣酱,生抽,老抽,冰糖,盐,鸡精



步骤:


1、牛腩洗净切块,萝卜切块。姜切片,干辣椒剪成段;



2、牛腩凉水下锅,焯水3分钟,捞出洗净;



3、油温烧至6成热,放入姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱半勺、火锅底料、桂皮、八角、炒香;



4、放入牛腩翻炒均匀,加入十三香1克、生抽1勺、老抽3克、冰糖3克、盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀;



5、倒入高压锅内,加入适量开水,炖30分钟;



6、加入胡萝卜炖5分钟,盛出放上香菜即可。


阅读全文
相关推荐

花菇有哪些功效和作用

花菇有哪些功效和作用
花菇是一种菌类食物,其中蕴含着多种维生素以及营养物质,它本身对于肝胃都有不错的效果,既可补肝肾,健脾胃,且对于女性气血方面也有着较好的滋补功效,如果经常食用的话,还可安神、美颜。

什么主食可以降血糖

什么主食可以降血糖
在如今高血糖已经成为了一种非常难治疗的慢性病,只能凭借降糖药物以及日常的饮食来进行控制了,要说控制血糖,那么日常饮食就要特别注意,那么什么主食才可以降血糖呢?

三花纤体茶的做法

三花纤体茶的做法
首先准备茉莉花1克,干荷叶少许,玳玳花4朵,玫瑰花3朵。然后将茉莉花,干荷叶,玳玳花,玫瑰花放入过滤杯中,倒入开水冲洗,去除灰尘。接着把洗好的材料放入杯中,倒入开水泡8分钟。

推荐五大食谱换着吃保你不再贫血

推荐五大食谱换着吃保你不再贫血
很多女性朋友由于各种原因都会出现贫血的问题,轻微的贫血可以通过饮食改善。今天推荐给大家几款贫血适合吃的养生食谱。经常吃能够有效的改善。红枣桂圆红糖都是很好的补血材料。

夏乏吃什么?六种食物助你恢复活力

夏乏吃什么?六种食物助你恢复活力
每到夏季的时候,由于温度太高人体都会比较容易出现疲劳乏力的情况,感觉特别容易犯困,因此在夏季的时候,我们在饮食上一定要特别注意,可以吃一些能够给我们身体补充活力的食物,夏天可以补充活力的食物有生姜,奶制品,橘子,豆制品,菌菇之类的食物,都能够帮助消除身体产生的疲劳感。

乌鸡汤的功效

乌鸡汤的功效
乌鸡汤可以说是营养价值非常丰富的一种食物,他平时适当的喝乌鸡汤对于易发癌症的效果确实不错,乌鸡汤里面含有丰富的维生素价值以及微量元素。这些物质都有着天然抗癌的作用,能够防止人体细胞出现癌变的情况,能够让人类的癌症,发病几率明显有下降的问题。

金沙虾仁的做法

金沙虾仁的做法
先将鲜虾去壳剔虾线,放盐、黄酒、淀粉腌制10分钟,咸蛋黄放入碗中碾碎待用;接着油温7成热,放虾仁炸至金黄捞出;然后锅中底油,放咸蛋黄小火炒至起泡,放蒜、虾仁翻炒,放盐、鸡精、白糖翻炒即可。

凉拌木耳能存放几天

凉拌木耳能存放几天
凉拌木耳一般可以放置在冰箱可以存放半天左右,也就是12个小时。

玉林有哪些特色水果

玉林有哪些特色水果
玉林的特色水果有博白桂圆,沙田柚,北流荔枝,凤山杨梅等等。广西玉林的风景优美,土地肥沃,物产丰富,非常适合旅游观光,当地的特产水果非常的丰富,博白桂圆就是玉林的一种特色水果

青椒的功效和作用

青椒的功效和作用
青椒作为蔬菜当中的一种,其实含有大量的维生素C。众所周知,维生素C的功效有很多,比如说能够促进免疫物质的形成。因此人们在生活中,可以适当的吃一点点青椒,来补充维生素C,提高机体的免疫能力。