当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

香菇木耳炖鸡的做法

2020-02-26 15:44:48 匠子生活


每100克香菇木耳炖鸡营养成分
热量259千焦
蛋白质4.37克
脂肪2.9克


食材:


鸡肉半只,干木耳2朵,干香菇4个,姜1块,葱1段,八角1个,香叶2片,桂皮1段,花椒10颗,盐,鸡精,生抽,白糖



步骤:


1、香菇温水泡20分钟,木耳泡水20分钟,姜切片,葱切段;



2、鸡剁成小块,放入沸水焯去血沫,捞出洗净沥干;



3、大火热油,放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香;



4、再加入鸡块翻炒,至鸡肉变色;



5、放入香菇,木耳翻炒;



6、加入白糖,酱油继续翻炒,炒匀后加入开水;



7、汤沸后改中火,炖30分钟,放入盐后炖20分钟,汤汁收浓,盛出即可。


阅读全文
相关推荐

怀孕初期吃什么保胎效果好

怀孕初期吃什么保胎效果好
孕妇在怀孕初期,应该吃一些高蛋白质的食物。不得不说,孕妇在怀孕初期可能会出现一些妊娠反应。在这样的情况下,建议孕妇多吃一些高蛋白质类的食物,能够补充能量,并且还可以有效的促进胎儿的正常发育。而比较常见的高蛋白质的食物有奶类,鸡蛋,大豆,牛肉等等。

西湖牛肉羹的做法

西湖牛肉羹的做法
步骤:1.牛肉剁小粒,放入料酒腌制10分钟,香菇、豆腐、姜、葱切末;2.锅内放入适量清水,放入牛肉、香菇、豆腐、姜片煮2分钟;3.放入水淀粉勾芡,转小火沿锅边淋入蛋清。

一岁内宝宝能吃哪些蔬菜

一岁内宝宝能吃哪些蔬菜
一岁的宝宝在饮食上已经非常接近大人了,大多数会开始讨厌吃一些软烂的食物,所以家长可以给宝宝适量的吃一些红,黄,绿色等蔬菜,然后做成菜泥或者是碎菜来给宝宝食用,要注意的是块状不能太大,否则很容易导致宝宝患上肠胃病。

这4类发芽菜发芽不能食用

这4类发芽菜发芽不能食用
由于现在是特殊原因,我们平时在家里都会储存一些蔬菜水果,大量囤积的蔬菜,有可能还没吃完就会出现生芽的现象,有些蔬菜生芽了,以后还是可以吃的,但是有一部分的蔬菜生芽之后就不可以吃,比如土豆,红薯,紫薯,花生。这4类食物发芽以后是坚决不可以吃的,毒素含量非常高,弄不好会出现中毒的现象。

莲子银耳蛋茶的制作方法

莲子银耳蛋茶的制作方法
莲子银耳,鸡蛋茶制作方法比较简单。这个汤的营养价值很高,有美容养颜,安神滋阴润肺的效果,不管是大人还是孩子都可以吃。提前把银耳用清水泡发。

凉拌莴笋丝的做法

凉拌莴笋丝的做法
步骤:1.小米椒2根切圈,大蒜2瓣切末;2.莴笋去皮洗净切片,改刀切细丝放入半勺盐腌10分钟;3.挤出水分后,放入切好的小米辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺、香油1勺、醋半勺、鸡精半勺,白糖适量拌匀即可装盘。

榴莲壳炖鸡的做法

榴莲壳炖鸡的做法
1、榴莲壳去除坚硬外壳,只留用内瓤,姜切片。2、鸡肉剁成小块,放入沸水焯去血沫,捞出洗净沥干。3、将鸡、榴莲壳,姜片,放入砂锅中炖50分钟以上。4、放入枸杞焖10分钟,调入盐、鸡精即可。

燕窝的吃法有哪些

燕窝的吃法有哪些
燕窝是一种据说非常有营养的补品,平日里我们知道的就是用燕窝来炖的那种做法,但事实上腋窝的吃法有着多种多样,既可以是我们知晓的清炖燕窝。

糖果夏天怎么保存

糖果夏天怎么保存
我们都知道夏季的天气比较热,糖果储存不好的话,在室温条件下很容易就软化,糖果变软以后味道就不好吃了,那么在夏天的时候,我们就要把糖果储存好,最简单的办法就是把糖果放在冰箱保温里面冷藏,或者冷冻。

便秘吃什么食物能够缓解

便秘吃什么食物能够缓解
不同原因导致的便秘食用的食物不同。如果是由于饮食不当导致的便秘,那么我们就要多注意饮食,吃一些容易消化的食物,而如果是由于病理上的原因导致的便秘,例如上火,这时候我们首先需要将身体养好,吃一些可以消炎的药品,将炎症消下去之后再调理便秘。