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蓑衣黄瓜的做法

2020-03-17 10:04:37 匠子生活

制作时间: 15分钟

难易程度: 一般

口味:酸甜

分类:凉拌

主食材:黄瓜1根

辅料:大蒜2瓣、陈醋1勺、小米椒2个、生抽1勺、大葱1段、芝麻油半勺


步骤:


1、黄瓜洗净,旁边放一双筷子;



2.垂直九十度直接往下切,切到筷子处就停;



3、然后翻面斜着四十五度切;



4、切好的黄瓜中撒入盐1勺腌制10分钟;;



5、大葱1段切丝;



6、大蒜2瓣切末;



7、小米椒2个切圈;



8、碗中放入切好的蒜末;



9、生抽1勺;



10、醋1勺;




11、鸡芝麻油半勺;



12、鸡精半勺;



11、白糖15克;



12、搅拌均匀成酱汁;



13、黄瓜上撒葱丝;




14、红椒圈;



15、淋上兑好的酱汁即可。


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