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尖椒土豆片的做法

2020-03-17 15:10:15 匠子生活

制作时间:15分钟

难易程度:一般

口味:香辣

分类:炒菜

主食材:豆豉5克、生抽5克、土豆2个

辅料:大蒜2瓣


步骤:


1、土豆削皮洗净,对半切开;



2、切片,放在清水中浸泡待用;



2、尖椒切小块;



3、大蒜2瓣切末;



4、锅中放入适量油,油温烧至7成热



5、放入土豆片炸至表面微黄即可盛出;



6、锅中留底油,放入蒜末;



7、豆豉炒香;



8、放入土豆片;



9、尖椒;



10、调入生抽半勺;



11、糖半勺;



12、鸡精半勺;



13、翻炒均匀后即可出锅。


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