当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

萝卜丝鲫鱼汤

2020-03-17 16:44:44 匠子生活

制作时间:15分钟

难易程度:一般

口味:鲜美

分类:

主食材:萝卜200克、鲫鱼400克

辅料:料酒1勺、生姜1块、小葱3根


步骤:


1、白萝卜去皮洗净,切细丝;



2、腌制10分钟;



3、生姜洗净切片;



4、香葱洗净切段;



5、鲫鱼宰杀洗净,在鱼身两面各划2刀;



6、放入料酒1勺;



7、盐1勺;



8、生姜片;



9、香葱段;



10、腌制15分钟;



11、腌好的鱼用厨房纸巾擦去多余水分;



12、锅内放入适量油,油温烧至7成热;



13、放入鲫鱼;



14、煎3分钟至鱼身金黄;



15、翻面煎另一面;



16、待2面金黄后,放入料酒1勺;



17、姜片;



18、清水s适量,大火烧开;



19、换小火煮至汤色发白;



20、加入萝卜丝继续煮5分钟;



21、放入盐巴1勺;



22、鸡精半勺;



23、胡椒粉1克;



24、盛出撒上香菜点缀即可。


阅读全文
相关推荐

西兰花怎么做好吃

西兰花怎么做好吃
步骤:1.西兰花洗净,切小朵。洋葱半个切丁、西红柿半个切丁;2.锅中放入适量水烧开,放入菜花焯水1分钟,捞出沥干;3.锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入洋葱炒软,加入西红柿翻炒均匀。

响油黄瓜卷的做法

响油黄瓜卷的做法
先将黄瓜洗净,用刮片刀刮成长条片,小米椒切碎,蒜切末;再将黄瓜卷起,摆入盘中,碗中放蒜末、小米椒碎、盐、白糖、生抽、醋拌匀后淋在黄瓜卷上;然后锅中油温烧至七成热,将热油淋在黄瓜上即可。

玉米须茶是智商税吗

玉米须茶是智商税吗
玉米须茶并不是智商税,因为玉米须属于中药中的一种,人们在生活中适当的喝玉米须茶能够达到众多的好处,比如有部分小伙伴在生活中因为种种因素的影响直接出现了水肿的情况,这时候早上起床之后直接喝一杯玉米须茶,能够达到消除水肿的目的,另外也有部分小伙伴想要减肥时直接喝玉米须茶,效果也不错。

改善宝宝过敏就吃伊敏舒

改善宝宝过敏就吃伊敏舒
宝宝一旦出现过敏的问题,会让家长非常的着急,皮肤上面可能会导致红点、刺痒等问题的发生。在这种问题出现之后,可以适当的选择一些药物的方式达到改善的效果,但服用药物要和医生进行沟通,如伊敏舒这种药物能够达到一定的抗过敏效果。

车厘子的功效与作用

车厘子的功效与作用
车厘子对于我们来说是非常熟悉的一种食物,口感也特别的好在平时可以适当的吃车厘子,能够补充身体所需要的维生素C物质,大海能够对于皮肤的美白效果特别不错,因为里面的维生素价值还是非常丰富的。

乌鸡、老母鸡、公鸡,究竟哪种鸡更滋补

乌鸡、老母鸡、公鸡,究竟哪种鸡更滋补
要说滋补乌鸡,老母鸡,小公鸡,通常情况下,是比较常见的滋补鸡类食物。而现如今想要很好的区分哪种更加的滋补,其实并没有明确的答案。毕竟乌鸡,老母鸡,小公鸡它们的侧重点是不一样的。

韭菜肉馅水饺的做法

韭菜肉馅水饺的做法
步骤:1.韭菜洗净控干水,2.面粉加凉水搅成块状,3.柔光盖好醒一会,4.猪肉剁碎,5.韭菜切碎,6.姜切碎,7.肉馅放姜沫,料酒,酱油,香油,食用油拌匀,8.放入韭菜,味精,盐搅匀...

未成熟的番茄不宜食用的原因

未成熟的番茄不宜食用的原因
还没有成熟的番茄含有一种毒素叫做龙葵素,对身体是有害的。所以是不可以吃的,没有成熟的番茄,里面外面都是绿色的,还有大量的生物碱苷。吃完之后会感觉到口腔里特别苦涩,有些严重的会出现中毒的现象,而且还没有成熟的番茄。吃起来口感和味道都不好,是十分难以下咽的

发面怎么才能又蓬松又柔软

发面怎么才能又蓬松又柔软
发面蓬松又柔软也是有小窍门的,在方便的时候加入适量酵母粉,白糖搅拌均匀之后用温水和面。温水和面这一步是特别关键的,如果和面的水是冷水,发出来的面就比较硬。加入圣诞白糖是为了促进发酵,如果家里面有白醋也可以滴上几滴白醋发酵出来的效果更好。做不同的面食和面的软硬程度是不一样的。

大蒜菠菜拌蛤仁

大蒜菠菜拌蛤仁
大蒜洗净捣成蒜泥,姜切末;活蛤蜊洗净泥沙,沸水煮至蛤蜊开口,剥出蛤仁;菠菜洗净,放少许盐焯2分钟,过凉水沥干; 菠菜加蛤仁、盐、味精、醋、香油、蒜泥拌匀,装盘。