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皮蛋生菜粥的做法

2020-03-18 10:57:24 匠子生活

制作时间:20分钟

难易程度:一般

口味:清淡

分类:

主食材:生菜30克、大米80克

辅料:生姜一块、皮蛋2个


步骤:


1、大米洗净,在清水中浸泡30分钟;



2、皮蛋切小丁;



3、生菜切碎;



4、姜1块切丝;



5、小葱2根切葱花;



6、锅中放入适量清水,大火烧开;



7、放入大米;



8、皮蛋一半;



9、煮开后转小火熬煮20分钟;



10、再加入剩余的一半皮蛋;



11、姜丝;



12、继续熬煮10分钟;



13、加入生菜;



14、加入盐1勺;



15、鸡精半勺;



16、香油几滴;



17、拌匀关火;


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