补钙又营养三道菜
2022-09-05 17:02:34 匠子生活

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红烧带鱼是非常美味的一道家常菜,小伙伴们在做红烧带鱼的时候,首先要准备新鲜的带鱼,然后使用清水清洗干净,把鱼表面清洁球擦干净之后,切成一块一块的段备用。然后再准备相关的调料,葱,姜,八角,盐,生抽,糖,鸡粉,黄酒等。

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步骤:1.鱿鱼切开,去脆骨切成小条,洋葱切条,芹菜、小米椒切小段,泡椒切碎,姜大蒜切末;2.锅内放水烧开,放入鱿鱼须、料酒汆烫1分钟后捞出,锅内放入油烧至7成热,放入姜蒜末、小米椒、泡椒炒香,放入豆瓣酱炒出红油;3.放入洋葱条等翻炒。

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