当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

鸡蛋炒土豆的做法

2020-03-23 09:56:54 匠子生活

鸡蛋土豆这么常见的食材,该怎么令其有新鲜感呢?!今天这个美食,叫鸡蛋炒土豆。


制作时间:15分钟

难易程度:简单

口味:清淡

分类:炒菜

主食材:土豆300克、鸡蛋2个

辅料:蒜2瓣、蚝油半勺



步骤:


1、土豆去皮洗净,切成小方丁;


2、放入清水中浸泡去除多余淀粉;


3、鸡蛋打入碗中,加入半勺盐打散;


4、蒜2瓣切末;


5、锅中放入适量油烧至7成热;


6、倒入蛋液,待蛋液凝固后炒碎,盛出待用;


7、锅中留底油,放入蒜末煸香;


8、放入土豆丁翻炒2分钟;


9、加入炒好的蛋花翻炒均匀;


10、加入半勺盐、半勺蚝油炒匀即可出锅。

阅读全文
相关推荐

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法
步骤:南瓜去皮切块,放入锅中蒸熟,取出压成泥,鸡蛋磕入碗中打散。||加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌匀。油温烧至6成热,取适量面糊放入锅中,撒上黑芝麻,煎至2面金黄即可。

鼓香韭菜香干的做法

鼓香韭菜香干的做法
步骤:1.韭菜洗净切段,香干洗净切条。蒜2瓣切末;2.锅放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、豆豉爆香,放入香干翻炒1分钟,倒入生抽半勺炒匀;3.倒入韭菜翻炒至断生,放入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。

中国端午节会吃哪些东西

中国端午节会吃哪些东西
端午节是中国的传统节日,相对来说各地人民也是有着一定的习俗和但习俗都是大同小异的,自古以来从端午节就开始吃粽子,还有的地方会选择吃鸭蛋,茶蛋,打糕,大蒜蛋,黄鳝等等。

茼蒿和啤酒能同吃吗

茼蒿和啤酒能同吃吗
茼蒿和啤酒是可以一起吃的。我们中国人吃东西都讲究食物相生相克,有很多种食物不可以同时一起使用,否则会容易出现腹胀腹泻的现象,有的严重的甚至会导致中毒,但是茼蒿和啤酒不存在相克的情况,所以可以同时吃。

糖醋鱼怎么做超级下饭

糖醋鱼怎么做超级下饭
糖醋鱼在菜谱里面是一道非常常见的菜,做法特别的简单。酸甜口味,外焦里嫩,口味是属于糖醋类,做法是烧菜法,只要能够掌握技巧,吃起来一点不腥,但具体怎么去做糖醋鱼最好吃,还是要看个人的口感,再去进行细节上的调整。

鸡爪煲的做法

鸡爪煲的做法
先将 鸡爪去指甲,土豆去皮切块;接着 锅中油温6成热,炒香姜葱蒜、豆瓣,放洋葱、小米椒、鸡爪炒匀;然后倒入砂锅加清水中火焖煮30分钟,放土豆再焖10分钟,放鲜虾焖熟,加黑胡椒粉、盐、鸡精拌匀。

糖尿病人能吃南瓜子吗

糖尿病人能吃南瓜子吗
糖尿病的患者在饮食方面需要注意的比较多,南瓜子如果病情比较稳定的时候可以吃,要吃南瓜子,其实作为糖尿病患者也能够合理和量的服用,只要不服用太多,不会导致热量吸收太多的情况。所吃南瓜子的时候可以掌握好正确的方法,处于血糖增高的时候还是不要吃。

紫菜长虫了还能吃吗

紫菜长虫了还能吃吗
紫菜虽然说在生活中特别的常见,但是它属于海鲜类的食物,吃起来口感不错,并且含有丰富的营养价值。不过大家需要注意紫菜的保质期特别的短,一般拆开之后,就需要及时的将紫菜吃掉,否则就会出现生虫子的情况。对于大众来说,紫菜一旦生虫子之后,就不要再吃了。

咸蛋豆腐羹的做法

咸蛋豆腐羹的做法
步骤:1.豆腐切成大小均匀的小丁,咸蛋黄切小碎丁,香菇洗净,切成小碎丁;2.锅中放入少量油,放入姜蒜末炒香,切好的香菇丁,大火煮开后放入豆腐丁;3.然后加入盐、鸡精半勺搅拌均匀。

改善宝宝过敏就吃伊敏舒

改善宝宝过敏就吃伊敏舒
宝宝一旦出现过敏的问题,会让家长非常的着急,皮肤上面可能会导致红点、刺痒等问题的发生。在这种问题出现之后,可以适当的选择一些药物的方式达到改善的效果,但服用药物要和医生进行沟通,如伊敏舒这种药物能够达到一定的抗过敏效果。